અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ કોળું અને આદુ ક્રીમ. ઠંડી અહીં છે અને તેની સાથે ગરમ ચમચી વાનગીઓ. સોફ્ટ ક્રીમ કે જે આપણે કોળાથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ જે હવે મોસમમાં છે. તે હળવા અને ગરમ રાત્રિભોજન માટે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે આદર્શ છે.
ની એક પ્લેટ કોળું અને આદુ ક્રીમ જે જુએ છે અને રંગો મહાન છે, તે ખૂબ સારું છે. એવી વાનગી કે જે ટૂંકા સમયમાં તૈયાર થાય છે અને ખૂબ જ આર્થિક હોય છે.
કોળુ અને આદુ ક્રીમ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ક્રેમેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 800 જી.આર. કાલ્ઝા દ્વારા
- 1 બટાકાની
- આદુ અથવા પાવડરનો ટુકડો
- 50 મિલી. રાંધવા માટે ક્રીમ અથવા દૂધની ક્રીમ
- સાલ
તૈયારી
- અમે આગ પર થોડું પાણી વડે એક કseસરોલ નાખ્યો. અમે કોળાને છાલ કાપીને ટુકડાઓ કાપીએ છીએ, અમે બટાકાની છાલ પણ કાપીએ છીએ.
- અમે રાંધવા માટે બધું મૂકીએ છીએ, પાણીએ દરેક વસ્તુને આવરી લેવી પડે છે અને કોળા અને બટાકાની ખૂબ નરમ થાય ત્યાં સુધી અમે તેને રાંધવા દો.
- એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે થોડું પાણી કા removeીએ છીએ, પરંતુ તેને ફેંકી દો નહીં, બાકી અમે ક્રીમ ન થાય ત્યાં સુધી પીસીએ છીએ.
- અમે ક્રીમ પાછા શાક વઘારવાનું તપેલું માં અને આગ પર મૂકી, ક્રીમ ઉમેરો, તેને જગાડવો.
- અમે થોડું આદુ શેકીએ છીએ, તે ખૂબ જ ઓછી હોવાથી તે ખૂબ જ ઓછી છે અને અમે તેને ક્રીમ અને થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે પ્રયત્ન કરીએ છીએ અને તે ફક્ત તેને આપણા મીઠા અને આદુના સ્વાદ પર છોડી દે છે.
- જો તે ખૂબ જાડા હોય અને અમને તે વધુ સ્પષ્ટ ગમતું હોય, તો અમે પાણી મૂકીશું જે અમે એક બાજુ રાખ્યું છે અને અમે તેને ગમશે તે રીતે છોડીશું.
- બાઉલમાં અથવા ગરમ પ્લેટ પર સેવા આપે છે, મધ્યમાં થોડી ક્રીમ મૂકો.
- ટોસ્ટેડ બ્રેડના થોડા ટુકડાઓ સાથે અમે ક્રીમ સાથે પણ જઈ શકીએ છીએ.
- અને તે સેવા આપવા માટે તૈયાર હશે !!!