કેક પોપ્સ

આજે કપકેક, અથવા મફિન્સ સાથે frosting, અને કેક પsપ્સ, અથવા સ્પોન્જ કેક લોલીપોપ્સ, ઉજવણી અને બાળકોની પાર્ટીઓમાં તેઓને ઘણું સ્થાન મળી રહ્યું છે. આ અમેરિકન વાનગીઓ આપણા દેશમાં મજબૂત ચાલી રહી છે તેથી તમારે તેમને શીખવાનો પ્રયાસ કરવો પડશે કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ છે.

આ કિસ્સામાં, અમે કેક પsપ્સ, સ્વાદિષ્ટ ગોળાકાર બિસ્કીટ લોલીપોપ્સ પસંદ કરી છે જેમાં અમે તેને જુદા જુદા ચોકલેટ્સથી સ્નાન કરીએ છીએ અને સ્વાદ અનુસાર સજાવટ કરીશું. આ રેસીપી સુપર સરળ છે અને મૂળભૂત છે બધા પોપ્સ કેક માટે.

ઘટકો

• 4 ઇંડા.
• ક્રીમી માખણનો 250 ગ્રામ.
• સામાન્ય સફેદ ખાંડનો 250 ગ્રામ.
• પેસ્ટ્રીનો લોટ 250 ગ્રામ.
• વેનીલા સારનો 1 ચમચી.
• ખાદ્ય રંગ.

આ માટે સરંજામ:

• લોલીપોપ લાકડીઓ.
• સફેદ ચોકલેટ.
• ડાર્ક ચોકલેટ.
• પાણી.
• રંગીન નૂડલ્સ

તૈયારી

પ્રથમ, અમે અમારા કોકપેક્સ માટે કણક બનાવીશું. આ માટે, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે આ માખણ ક્રીમી છે પરંતુ તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​ન કરો, પરંતુ તેને ઓરડાના તાપમાને બહાર છોડી દો જેથી તે સંપૂર્ણપણે તેની શરદી ગુમાવે.

મોટા બાઉલમાં આપણે માખણને નાના સમઘનનું ગોઠવીશું અને, ઇલેક્ટ્રિક અથવા મેન્યુઅલ સળિયા સાથે, અમે તેને ઓછી શક્તિ પર થોડો હરાવીશું કારણ કે તે છલકાઇ શકે છે. એકવાર તે ક્ષીણ થઈ ગઈ અમે ખાંડ ઉમેરીશું અને જ્યાં સુધી અમને સફેદ રંગનું મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી અમે ફરીથી હરાવીશું.

તે પછી, આપણે ઇંડા એક પછી એક જેથી તેઓ આ મિશ્રણમાં વધુ સારી રીતે એકીકૃત થઈ જાય અને અમે મારવાનું ચાલુ રાખીશું. જેથી હું બધું બરાબર માઉન્ટ કરી શકું, પણ વધારે નહીં.

છેલ્લે, આપણે ઉમેરીશું વેનીલા સાર અને થોડું થોડું લોટ અને અમે તેને જીભ, સ્પેટુલા અથવા મિશ્રણના ચમચી સાથે પરબિડીયું હલનચલન સાથે મિશ્રિત કરીશું, પછી અમે આ મિશ્રણને બે સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરીશું અને અમે તેને સ્વાદ અનુસાર ફૂડ કલરથી રંગીશું.

અમે આને પેસ્ટ્રી બેગમાં મૂકીશું અને તેને કેક પ .પ્સ માટે લુકુ'ના વિશેષ ઘાટમાં મૂકીશું. અમે તેને પહેલાથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું લગભગ 175 મિનિટ માટે 20ºC. પકવવા પછી, અમે ઘાટામાંથી બોલને કા removeીશું અને મધ્ય ભાગમાં રચાયેલી નાના સરહદને દૂર કરીશું.

પાછળથી, અમે ઓગળીશું બેન-મેરીમાં બે ચોકલેટ અને અમે કેક પ popપ્સ લાકડીઓ લઈ જઈશું, અમે તેમને જુદા જુદા ચોકલેટ્સમાં થોડું ડુબાડીશું અને અમે તેને છોડેલી પોપ્સ કેકના દડામાં રજૂ કરીશું. અમે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીશું અને ચોકલેટને કઠણ કરીશું.

અંત કરવા માટે, અમે ચોકલેટ્સ પરના દરેક લોલીપોપને સ્નાન કરીશું અને અમે તેને ચોકલેટ નૂડલ્સથી અથવા બેઝ કરતા અલગ રંગની ચોકલેટની લાઇનોથી સજ્જ કરીશું. આ તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી