કૂકી કેક

કૂકી કેક ચોકલેટ અને ફ્લાન સાથે અમારી દાદીની ક્લાસિક કે જે ખાસ કરીને પાર્ટીઓમાં તૈયાર થતી રહે છે, તે બાળકોના જન્મદિવસ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે એક સ્વાદિષ્ટ કેક છે, દરેકને કૂકીઝ સાથે ચોકલેટ અને ફ્લાન ગમે છે.

કૂકી કેક
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • ફલેન તૈયારીના 2 પરબિડીયાઓ
  • 1 લિટર દૂધ
  • 500 મિલી. કૂકીઝ ડૂબવા માટે દૂધ
  • 6 ચમચી ખાંડ
  • ટોસ્ટેડ મેરી બિસ્કીટના 3 પેકેજ
  • મીઠાઈઓ માટે 250 ચોકલેટ
  • 150 મિલી. ચાબુક મારવા ક્રીમ
  • માખણ 1 ચમચી
  • બોલ્સ, ચોકલેટ... સજાવટ માટે
તૈયારી
  1. દૂધના લિટરમાંથી એક ગ્લાસ દૂધ અલગ કરો, બાકીનાને મધ્યમ તાપ પર સોસપેનમાં ગરમ ​​કરવા મૂકો, અડધી ખાંડ ઉમેરો અને હલાવો.
  2. બીજી બાજુ, અમે દૂધના આરક્ષિત ગ્લાસમાં ફ્લાન માટેની તૈયારીના પરબિડીયાઓને ઓગાળીએ છીએ, તે સારી રીતે ઓગળેલા અને ગઠ્ઠો વિના હોવા જોઈએ.
  3. જ્યારે દૂધ ઉકળવા લાગે, ત્યારે ગરમી થોડી ઓછી કરો અને બાકીની ખાંડ અને દૂધનો ગ્લાસ ફ્લાન તૈયારી સાથે ઉમેરો. અમે થોડા સળિયા વડે સારી રીતે હલાવીશું જેથી ખાંડ ચોંટી ન જાય અને ફ્લાન જાડું થઈ જાય. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેને કાઢી લો અને રિઝર્વ કરો. ફ્લાનને ઠંડુ થવા દો.
  4. એક બાઉલમાં આપણે કૂકીઝને ભીનું કરવા માટેનું દૂધ મૂકીએ છીએ, અમે તેને દૂધમાંથી પસાર કરીશું.
  5. અમે ઘાટ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે કૂકીઝને દૂધમાં પલાળીશું અને જ્યાં સુધી તે ઢંકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી અમે તેને ઘાટના પાયામાં મૂકીશું, પછી અમે ફ્લાનનો એક સ્તર મૂકીએ છીએ, મેં ફ્લાનનો અડધો ભાગ મૂક્યો છે.
  6. ફ્લાનના પ્રથમ સ્તરની ટોચ પર આપણે કૂકીઝનું બીજું સ્તર મૂકીએ છીએ, અમે તેને દૂધમાં ભીની કરીશું અને અમે તેને ઢાંકવા સુધી ફ્લાનની ટોચ પર મૂકીશું. કૂકીઝની ટોચ પર આપણે ફ્લાનનો બીજો અડધો ભાગ મૂકીશું.
  7. અમે કેકની સપાટી પર કૂકીઝના સ્તર સાથે સમાપ્ત કરીશું.
  8. હવે અમે ચોકલેટ તૈયાર કરીએ છીએ. ક્રીમ ગરમ કરો, જ્યારે તે ગરમ થાય, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સમારેલી ચોકલેટ ઉમેરો, એક ચોકલેટ ક્રીમ રહે ત્યાં સુધી હલાવો, એક ચમચી માખણ ઉમેરો, હલાવો.
  9. કેકના બેઝને ચોકલેટથી ઢાંકીને ફ્રીજમાં મુકો અને થોડા કલાકો માટે ઠંડુ થવા દો.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.