જો તમારી પાસે તે રાત્રિભોજનમાંનું એક છે જેમાં તમારે રજા આપવી પડશે, અથવા તે ફક્ત તમારા માટે વિશેષ છે, તો હું તમને એક સ્વાદિષ્ટ ઓલિવ અને મશરૂમ ચટણી છોડું છું:
ઘટકો
- 3 ચમચી સૂકા મશરૂમ્સ
- જેરેઝના 3/4 ચશ્મા
- દૂધની ક્રીમ 100 સે.મી.
- 1 સેબોલા
- 2 ચમચી તેલ
- ટમેટાં 1 કરી શકો છો
- 6 પીટ બ્લેક ઓલિવ
- 6 પિટ્ડ લીલા ઓલિવ
- ખાંડ એક ચપટી
- ઓરેગાનો, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
કાર્યવાહી
શેરીના 3/3 ગ્લાસમાં સૂકા મશરૂમ્સના 4 ચમચી ખાડો. ડુંગળીને વિનિમય કરો, તેને તેલ સાથે સાંતળો, ઉડી અદલાબદલી ટામેટા ઉમેરો અને પછી શેરી, લીલા અને કાળા ઓલિવ સાથે મશરૂમ્સ ઉમેરો.
છેલ્લે, સ્વાદ માટે ઓરેગાનો, મીઠું અને મરી અને ખાંડ એક ચમચી ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને સમાપ્ત કરવા માટે 100 સે.મી. દૂધની ક્રીમ ઉમેરો