આદુ સાથે કોળુ ક્રીમ, એક સરળ અને સમૃદ્ધ ક્રીમ. વિટામિન્સથી ભરપૂર અને ખૂબ જ સંતોષકારક ક્રીમ. તે તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને ઝડપી ક્રીમ છે. આદુ સાથે કોળુ ક્રીમમાં આદુના સંકેત સાથે હળવો સ્વાદ હોય છે.
કોળાની વિવિધતા છે, અમારી પાસે આખું વર્ષ હોય છે. વિન્ટર સ્ક્વોશ મીઠી હોય છે, તમને સિટ્રોન સ્ક્વોશ પણ મળે છે જ્યાં તમને એન્જલ હેર મળે છે, જેનો ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવા માટે થાય છે. તેનો સ્વાદ અન્ય શાકભાજીઓ સાથે આદુ, સફરજન જેવા અન્ય સ્વાદો સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે.
શેકવામાં પણ તે ખૂબ જ સારી છે અને તજનો સ્પર્શ ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે.
આપણે પહેલેથી જ પાનખરમાં છીએ, તે કોળાનો સમય છે અને તે તેના શ્રેષ્ઠમાં છે, આપણે તેનો લાભ લેવો જોઈએ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવી જોઈએ, તે અન્ય ઘણી વાનગીઓમાં પણ રજૂ કરી શકાય છે.
જેથી અમારી પાસે સ્મૂથ ફાઈન ક્રીમ હોય, મેં રસોઈ ક્રીમ ઉમેરી છે, તમે હળવા ક્રીમ દૂધ પણ મૂકી શકો છો.
આદુ સાથે કોળુ ક્રીમ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 જી.આર. કોળું
- 3 બટાકા
- 100 મિલી. ક્રીમ
- થોડું આદુ
- સાલ
તૈયારી
- આદુ સાથે કોળાની ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ વસ્તુ બટાકા અને કોળાને છોલીને નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની રહેશે.
- એક સોસપાનમાં આપણે પાણી અને થોડું મીઠું નાખીશું. જ્યાં સુધી તે ઉકળવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને આગ પર મૂકીએ છીએ, અમે કોળું અને બટાટા ઉમેરીએ છીએ.
- અમે તેને 15-20 મિનિટ સુધી રાંધવા દઈએ છીએ જ્યાં સુધી બધી સામગ્રી નરમ ન થઈ જાય. જ્યારે બધું સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યારે આપણે તેને સારી રીતે પીસીએ છીએ.
- એકવાર તે કચડી જાય પછી અમે તેને ફરીથી આગ પર મૂકીએ છીએ, અમે ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને સારી રીતે હલાવીએ છીએ. અમે આદુ ઉમેરીએ છીએ, જ્યાં સુધી તે અમને ગમે તે બિંદુ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી અમે ધીમે ધીમે ઉમેરીશું. અમે મીઠું ચાખીએ છીએ.
- અને તે ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે !!! તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી.