ઓક્ટોપસ સાલ્પીકોન, એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજા સ્ટાર્ટર ભોજન શરૂ કરવા માટે. એક વાનગી કે જે આપણે અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ અથવા લઈ જઈ શકીએ. સાલ્પીકનનો આધાર તાજા, કાચા અને વૈવિધ્યસભર શાકભાજી છે, જે કોઈપણ પ્રોટીન સાથે નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, જે આ કિસ્સામાં ઓક્ટોપસ અને અનુભવી છે.
તે ખૂબ જ સારો સ્ટાર્ટર છે, તેની સાથે કેટલાક પ્રોન, ટ્યૂના પણ આપી શકાય છે. શાકભાજી ખૂબ જ તાજા હોવા જોઈએ, કારણ કે જ્યારે કાચા ખાવામાં આવે ત્યારે તે સારા હોવા જોઈએ.
ઘટકોની માત્રા સ્વાદ પ્રમાણે અલગ અલગ હોઈ શકે છે, તે સલાડ જેવું છે.
ઓક્ટોપસ સાલ્મીગુંડી
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- રાંધેલા ઓક્ટોપસ 1-2 પગ
- 1 ડુંગળી અથવા વસંત ડુંગળી
- 1 પિમિએન્ટો rojo
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 1 ટમેટા
- વિનાશ માટે
- ઓલિવ તેલ
- સરકો
- સાલ
- મીઠી અથવા ગરમ પapપ્રિકા
તૈયારી
- ઓક્ટોપસ સલ્પીકન તૈયાર કરવા માટે આપણે ઘટકો ધોવા અને તૈયાર કરીને શરૂ કરીશું.
- અમે તમામ શાકભાજીને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. લાલ મરી, લીલા મરી અને ડુંગળી. અમે તેને સ્રોત અથવા બાઉલમાં મૂકી રહ્યા છીએ.
- આગળ આપણે ટમેટા અને ઓક્ટોપસ કાપીએ છીએ. અમે ટમેટા નાના કાપીએ છીએ, જો તમને તે ગમતું નથી તો તમે બીજ દૂર કરી શકો છો. ઓક્ટોપસને સ્લાઇસ અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે. અમે ઉપરોક્તમાં બધું ઉમેરીએ છીએ.
- અમે એક પ્લેટમાં બધું મિક્સ કરીએ છીએ. જો આપણે આ ક્ષણે તેને ખાવા નથી જઈ રહ્યા, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય છે જેથી મસાલા વગર બધું કાપી શકાય. અમે વાનીગ્રેટને બાઉલમાં તૈયાર કરીએ છીએ, તેમાં 4-5 ચમચી તેલ, 2 સરકો, થોડું મીઠું અને પapપ્રિકા ઉમેરો, હરાવો અને મિક્સ કરો. અમે સેવા આપતા સમય સુધી અનામત રાખીએ છીએ.
- પીરસતી વખતે તેને કચુંબર જેવા સ્ત્રોતમાં અથવા વ્યક્તિગત પ્લેટમાં મૂકી શકાય છે અને તેને સિઝન કરી શકાય છે.
- જેઓ વધુ સેવા આપવા માંગે છે તેમના માટે અમે વિનીગ્રેટ અને થોડી વધુ પapપ્રિકા સાથે ખૂબ જ તાજી સેવા આપીશું.