El pâte feuilletée C'est une pâte très croquante lorsqu'elle est cuite et est très polyvalente car elle peut être remplie de ce que nous voulons. Par conséquent, aujourd'hui, nous vous montrons une tresse remplie d'ingrédients pour être à la maison pour le dîner comme un dieu.
Dans ce cas, nous avons utilisé du jambon de York, un fromage qui fond beaucoup, et un peu de béchamel pour lui donner beaucoup plus. crémeuse. C'est un plat salé mais vous pouvez également utiliser de la pâte feuilletée pour desserts.
Galette de pâte feuilletée, jambon et fromage et béchamel
Cette tressée de jambon et fromage accompagnée d'un peu de béchamel peut être un apéritif exquis pour ces dates de Noël où chacun appréciera sa saveur.
Auteur: Ale Jimenez
Cuisine: Tradicional
Type de recette: Amuse-gueule
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 200 g de pâte feuilletée.
- 100 g de jambon cuit.
- 100 g de fromage Havarty.
- 3 cuillères à soupe de béchamel.
- 2 cuillères à soupe de tomate frite.
- Oeuf battu.
Préparation
- Nous allons ouvrir la pâte feuilletée et l'étirer un peu avec le rouleau à pâtisserie.
- Nous ferons un coupe rectangulaire au milieu de l'une de ses extrémités et nous enlèverons l'excédent.
- Ensuite, à l'autre bout, nous ferons des sections transversales pour faire plus tard le tressage en laissant un espace rectangulaire au milieu.
- Dans cet espace central, nous placerons une couche de jambon, une autre de fromage, la tomate frite et la béchamel froide.
- Nous scellons la pâte feuilletée Pour nous deux, nous sommes et nous prenons les coupes que nous avions faites précédemment et nous tressons pour fermer toute la pâte feuilletée.
- Une fois fermé, nous allons peindre la surface avec de l'œuf battu.
- Nous mettrons au four 200 ºC pendant environ 15-20 minutes.
notes
Ce tressage peut être exquis pour tout dîner en couple dans lequel nous voulons surprendre notre amour.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 438