Bonjour #zampabloggers!
"Ne mangez pas de pain qui fait grossir." Chers amis ... comment le dire? Voilà …. MENSONGE! Ongle alimentation riche en pain, surtout dans le cas de l'intégrale, il peut favoriser la réduction du poids et de l'indice de masse corporelle. De plus, le pain est un aliment de base dans notre alimentation et une source importante de glucides, de fibres, de vitamines B et de minéraux. Par conséquent, chers amis, je partage aujourd'hui avec vous une recette à inclure dans votre livre de recettes pour "Je suis au régime mais je ne vais pas passer 3 mois à mâcher de la laitue": toasts aux aubergines, courgettes et ricotta.
J'attends vos commentaires et suggestions avec impatience!
Toasts aux aubergines, courgettes et ricotta
Le pain, en plus de ne pas grossir, est un élément essentiel de tout régime. Une manière très saine de la consommer est accompagnée de légumes. Ces toasts aubergines, courgettes et ricotta en sont le meilleur exemple.
Auteur: Hannah Mitchell
Cuisine: Tradicional
Type de recette: Légumes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- ½ courgette
- ½ aubergine
- 1 tomate, pelée
- poivrons
- 50 g de ricotta
- 4 tranches de pain
- huile d'olive
- romarin
Préparation
- Coupez les courgettes et l'aubergine en dés et faites-les revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, un brin de romarin pendant 2-3 minutes.
- Épluchez la tomate, hachez-la et ajoutez-la à la poêle. Faire sauter encore 3-4 minutes.
- Ajoutez du sel et du poivre, remuez et laissez cuire encore quelques minutes.
- Nous faisons griller les tranches de pain dans un grille-pain. Nous avons réservé.
- Nous éteignons la casserole.
- Nous plaçons les toasts avec quelques cuillères à soupe des légumes que nous avons sautés et finissons avec une cuillère à soupe de fromage ricotta émietté sur le dessus.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 260