Tarte au poulet arabe

La purée de pommes de terre est parfois un peu ennuyeuse pour les enfants, il va donc falloir opter pour des recettes simples et les accompagner pour que ça marche. spectaculaire pour les plus petits de la maison. C'est ce que nous voulions faire avec ça pastel poulet arabe.

Malgré son épices (typique de ce type de gastronomie) donne une touche beaucoup plus intense au poulet, quelque chose aussi insipide et sec naturellement. De cette façon, nous pouvons attirer leur attention avec cette présentation afin qu'ils n'aient pas de problèmes à manger.

Ingrédients

• Sauce tomate frite.
• 1 oeuf.
• Chapelure.
• Origan.

Pour purée de pomme de terre:

• 3 pommes de terre moyennes.
• 1 cuillère à soupe de beurre.
• Une pincée de muscade
• Sel au goût.
• Une pincée de poivre noir moulu.
• L'eau.

Pour poulet:

• 2 poitrines de poulet.
• Curry.
• Origan.
• Thym.
• Poivre noir moulu
• Jus d'un demi citron.

Préparation

Tout d'abord, nous ferons le purée de pommes de terre. Pour ce faire, nous allons éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cachelos pour les faire bouillir avec de l'eau pendant environ 25 minutes.

Ensuite, nous préparerons le poulet. Nous allons le couper en petits cubes et le faire mariner pendant 30 minutes avec toutes les épices et le jus de citron.

Puis nous allons les drainer et les écraser avec une fourchette ou nous passerons par une purée de raisins secs. Ensuite, nous ajouterons le beurre et la muscade et remuerons pour que la texture soit lisse et homogène.

Ensuite, nous allons bien faire sauter le poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et nous l'enlèverons sur du papier absorbant et le laisserons réservé.

Plus tard, nous monterons bols individuels le gâteau. En bas, nous mettrons une base de purée de pommes de terre, sur le dessus des cubes de poulet et un peu de sauce tomate et, plus tard, une autre couche de purée de pommes de terre. Nous allons peindre cela avec un petit œuf battu et saupoudrer de chapelure dessus.

Enfin, nous mettrons le four déjà préchauffé pendant environ 5 minutes à 180 ° C, et nous l'enlèverons jusqu'à ce que l'œuf ait pris et qu'une croûte de pain se soit formée. Que vous souhaitiez le retirer du moule ou non, nous décorerons avec quelques cubes de poulet et de sauce tomate avec une pincée d'origan.

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