Riz moelleux aux carottes et au poulet
Un bon ragoût de riz au poulet est délicieux pour nous donner toute l'énergie nécessaire pour maintenir notre force quotidienne. De plus, si nous ajoutons des légumes et des légumes, cela devient une assiette 10 remplie de nutriments bénéfiques pour le corps.
Un de ceux nutriments C'est le fer que possède la carotte, un excellent remède contre l'anémie. De plus, le riz C'est un aliment riche en énergie, indispensable pour les sportifs par exemple.
Ingrédients
- 1/2 oignon.
- 1/2 poivron vert.
- 1 grosse tomate rouge
- Gousses d'ail 2.
- 1 carotte
- 1 poitrine de poulet.
- Riz.
- L'huile d'olive.
- Vin blanc.
- L'eau.
- Sel
- Thym.
Préparation
Tout d'abord, nous allons couper l'ail, l'oignon, le poivron vert, la carotte et la tomate en petits cubes. Ensuite, dans une poêle, nous ferons un sofrito avec tous les légumes sauf la carotte, que nous réserverons.
Plus tard, lorsque la sauce sera bien pochée, nous la retirerons du feu et nous broyerons dans un verre à mélanger, en le laissant bien couvert.
Ensuite, dans la même casserole où nous avons poché les légumes, nous ajouterons le les carottes, que nous pocherons un peu, puis nous ajouterons la poitrine de poulet coupée en cubes. Faites bien revenir le tout jusqu'à ce que le poulet et les carottes soient tendres.
Nous ajouterons une giclée de vin blanc, nous laisserons l'alcool s'évaporer et nous ajouterons le mélange poché préalablement préparé. Nous ferons cuire environ 10 minutes et nous ajouterons le riz. Cela doit être cuit en environ 1015 minutes, pour qu'il soit soupe, il faut ajouter deux fois plus d'eau que le riz.
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Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 347
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À quel moment le romarin va-t-il?
Salut Suzanne! vous dire que ce n'est pas du romarin que j'utilise, mais du thym, mais si vous aimez plus cette épice vous pouvez aussi l'utiliser. Le thym est ajouté une fois le braconnage et le vin blanc ajoutés. Merci de suivre!!