Soupe à la olla, une cuillerée de recette faite par l'arrière-grand-mère

Les recettes de grand-mère Ils sont toujours super pour vous sortir de tout ennui, car avec le peu qu'ils avaient, ils ont préparé des déjeuners pour une foule et, en plus, les ragoûts étaient formidables.

Par conséquent, aujourd'hui je vous ai apporté cette recette pour pot de soupe, dans lequel nous profitons de bouillon de ragoût et le pain rassis qui est toujours là et nous ne savons pas à quoi l'utiliser.

Ingrédients

• Les restes de bouillon du pot.
• Nouilles.
• Pain dur.
• Des oeufs
• Menthe poivrée.

Préparation

Pour faire cette recette à partir de pot de soupe La première chose à faire est de préparer la soupe à partir de la marmite. En tête, je vous ai laissé le lien pour faire la moue typique de la grand-mère. La base de cette recette est du pain dur, des œufs et du bouillon, donc si vous le souhaitez, vous pouvez faire un pot ou prendre celui que vous avez déjà préparé.

Donc, nous allons mettre le bouillon à bouillir dans un pot. En attendant, nous allons préparer les plats puisque l'œuf doit être à température ambiante pour qu'il puisse bien cailler, sinon il serait assez cru et ce ne serait pas agréable en bouche.

Nous préparerons des assiettes creuses, sur lesquelles nous placerons un base de pain rassis et un œuf dur par personne. Nous allons couper le pain rassis en fines tranches afin qu'avec la chaleur du bouillon bouillant, il l'absorbe rapidement et devienne ainsi tendre.

Une fois le bouillon bouilli, nous ajouterons nouilles ou riz Comme vous préférez, et quand ceux-ci sont tendres, ajoutez-les directement aux plats, sans attendre, car avec la chaleur bouillante de la soupe dans la casserole, l'œuf caillera.

Note

De sorte que la clair sous forme de filsJuste au moment où nous versons la soupe dans l'assiette, nous remuerons avec une cuillère et nous ferons éclater l'œuf, pour qu'il caille beaucoup mieux.

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