Purée de pommes de terre, une délicieuse recette pour les enfants

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Tout d'abord, laissez-moi vous dire que j'espère que vous avez passé une merveilleuse Saint-Valentin et que j'espère que vous vous aimerez notre menu que nous préparons pour vous.

Aujourd'hui je voulais vous apporter une recette spéciale pour les enfants, un purée de pommes de terre très doux et léger. Pour que vous donniez une alternative de plus à purées des enfants.

Ingrédients

1 kg de pommes de terre.
200 g de beurre ou 1 œuf.
Lait.
Persil.
Sel
Noix de muscade.

Préparation

Pour faire cette recette pour purée de pommes de terre Vous n'avez pas besoin de trop d'ingrédients ni de trop de temps, car c'est une recette très simple et rapide à faire. Cela peut vous sortir de tout problème.

Pour faire cette purée de pommes de terre, la première chose à faire est de épluchez et lavez très bien les pommes de terre. Une fois lavé, nous le découperons en petits cubes pour que plus tard le broyage ne soit pas difficile pour nous. Nous allons les mettre dans une casserole avec de l'eau et les faire cuire environ 20 min avec un peu de sel. Si vous avez un autocuiseur, dès que la vapeur sort, vous ne comptez que 5 minutes.

Ensuite, nous filtrerons les pommes de terre et les placerons sur une assiette pour les refroidir un peu. Ensuite, le nous broyerons le tout avec la purée de raisins secs ou avec une fourchette.

Enfin, nous mettrons dans un pot le morceau de beurre et nous l'enlèverons avec une tige. Quand il se dissout, nous ajouterons les pommes de terre et remuerons à nouveau. Maintenant, nous allons gicler le lait jusqu'à ce que nous obtenions une crème légère. Nous ajouterons du persil et juste une pincée de muscade. N'abusez pas de cette épice car elle donne beaucoup de saveur et les enfants peuvent ne pas l'aimer.

Il y a une autre façon de faire de la purée de pommes de terre. Ce serait, lorsque vous avez la purée de pommes de terre, vous ajouterez 1 œuf cru et ensuite les épices. Je laisse la forme à votre choix, j'aime particulièrement la première. J'espère que ça vous plait.

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