Poulet frit en marinade, une délicatesse des dieux

Aujourd'hui je voulais vous apporter une recette très simple, quelques morceaux de poulet frit en adobo. Le poulet frit est un bon mets délicat, mais s'il est en adobo, c'est beaucoup mieux.

El pansement C'est un type d'assaisonnement à base d'épices, d'huile d'olive et surtout de paprika. Il est utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles, non seulement pour donner plus de saveur aux aliments mais, dans le passé, pour les conserver plus longtemps.

Ingrédients

• 1 poulet entier, haché.
• L'huile d'olive.
• Sel
• Poivre noir moulu.
• Paprika doux ou chaud.
• Origan.
• Thym.

Préparation

Pour faire cette recette de poulet frit en adobo, nous devrons préparer le poulet un jour avant quand vous voulez faire le plat. En effet, de cette façon, le poulet obtiendra toute la saveur des épices. Cependant, si vous n'avez pas le temps, avec environ 3 heures avant, cela pourrait également être exquis.

Dans un bol assez spacieux et grand Nous mettrons un bon fond d'huile d'olive. Ensuite, nous ajouterons toutes les épices que j'ai mentionnées dans les ingrédients. Le montant variera en fonction du goût des convives, si vous le voulez plus épicé il vous suffit d'ajouter plus de poivre et d'opter pour le paprika chaud.

Une fois avec tous les ingrédients dans le bol, nous allons mélanger avec les tiges jusqu'à ce que nous voyions que l'huile s'est mélangée avec les épices. C'est alors que nous ajouterons le poulet haché et nous nous en tiendrons à la marinade chacune de ses parties.

En même temps, nous en chauffons un poêle avec beaucoup d'huile d'olive et nous faisons frire les morceaux de poulet frit. Quand ils seront dorés, nous les sortirons et les mettrons sur du papier absorbant pour qu'il absorbe tout l'excès d'huile.

J'espère que tu as aimé ça recette de poulet frit en marinade. Bon apetit!

Plus d'informations - Poulet en sauce au chorizo

Plus d'informations sur la recette