Mini croquettes de poulet, un bon dîner pour les plus petits

Salut bien! Aujourd'hui je vous apporte cette recette traditionnelle, certains Croquettes de poulet. Cette recette est idéale pour pouvoir profiter de la viande qu'il nous reste d'un pot ou d'un poulet rôti, nous faisant ainsi économiser quelques euros dans le prochain panier.

En outre, ces minis Croquettes de poulet Ils sont parfaits pour les plus petits, car, comme nous le savons tous, ils aiment manger de leurs propres petites mains. Pour cette raison, nous triompherons avec ces petits convives, non seulement pour leur saveur mais aussi pour leur texture.

De la Mois 12Les enfants peuvent déjà manger la même chose que nous, alors n'ayez pas peur de préparer cette recette pour eux, ils vont adorer.

Ingrédients

• 1 grosse poitrine de poulet.
• 1 pilule d'Avrem.
• L'eau.
• 1 gros oignon.
• 3 cuillères à soupe de farine.
• Bouillon de poulet ou lait.
• 1 oeuf.
• Chapelure.
• L'huile d'olive.

Préparation

Comme je vous l'ai déjà dit, cette recette peut être faite profiter toute reste de viande de l'un des repas de viande que nous préparons. Cependant, je les ai faites avec un sein que j'avais congelé.

D'abord, nous cuisinerons la poitrine poulet avec la pilule avecrem dans une casserole avec de l'eau à feu doux pendant environ 20 min. Quand il refroidira, nous le réserverons.

Pendant que la poitrine cuit lentement nous hacherons l'oignon. Cette morsure doit être très petite, afin que les enfants ne remarquent pas de trébucher en les mâchant ou en les mordant. Si vous ne pouvez pas le faire avec le couteau, vous pouvez également le faire avec le hachoir mélangeur.

Ensuite, nous prendrons le blanc de poulet et nous le hacherons également très peu. En particulier, je le fais généralement avec des ciseaux de cuisine, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également le hacher avec le hachoir.

Dans une poêle, nous placerons un bon filet d'huile d'olive et ajouterons l'oignon. Quand on voit qu'il est bien doré, on va ajouter le poulet et bien mélanger. Après quelques minutes, nous incorporerons la farine et remuerons bien pour la cuire. Ensuite, nous ajoutons le bouillon ou le lait en petits ruisseaux, jusqu'à ce que nous voyions qu'un masa. Si nous allons trop loin avec le liquide, nous pouvons le rectifier en ajoutant plus de farine. Laisser refroidir.

Enfin, nous prendrons la pâte et ferons la forme typique des croquettes de poulet, nous les passerons à travers l'œuf et la chapelure et le nous allons frire. J'espère que vos petits les aiment beaucoup!

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