C'est l'heure de la fraise! Et il doit y avoir un surplus ... parce qu'ils sont presque en train de donner dans les épiciers et les supermarchés. Alors profitons de la situation et ravissons nos sens avec un rafraîchissant, satisfaisant et délicieux gaspacho aux fraises et aux cerises. Prenez-le quand vous en avez envie, au petit-déjeuner, en entrée, en collation ou au dîner. Suivez les étapes simples et vous verrez comment vous répétez!
Gaspacho aux fraises et aux cerises
Comment faire un gaspacho surprenant et très rafraîchissant? Essayez de flirter avec tout le marchand de légumes! Aujourd'hui, nous dégustons ce merveilleux gaspacho à la fraise et à la cerise
Auteur: Hannah Mitchell
Cuisine: Moderne
Type de recette: Les jus
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 150 G FRAISES
- 150 G CERISES
- ½ oignon
- ½ POIVRE VERT 1
- AIL 5 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 1 HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA DL
- SAL
Préparation
- Épluchez et coupez le demi-oignon et l'ail en morceaux.
- Nous nettoyons les fraises et les tomates.
- Nous dénoyons les cerises.
- Mettez les tomates, les fraises, les cerises, l'oignon, l'ail et un demi-poivron vert, le sel et 5 cuillères à soupe de vinaigre dans un petit pain.
- On bat bien avec un mixeur et quand tout est bien écrasé, on ajoute progressivement l'huile d'olive sans arrêter de battre jusqu'à ce que tout soit émulsionné.
- Réservez au frigo.
Pour votre santé!
Information nutritionnelle par portion
Calories: 190