Filets de poulet à la sauce aux champignons

Aujourd'hui je vous apporte un délicieux recette de poulet sauce aux champignons et crème. Dans ce cas, j'ai utilisé quelques champignon J'avais laissé une autre recette, tu sais, rien n'est jamais jeté dans la cuisine.

Le champignon est considéré comme un grand antioxydant, sa consommation porte donc une aide bénéfique dans le domaine de l'immunité et des cancers.

Ingrédients

• 10 filets de poulet.
• 1 oignon gras.
• 100 g de champignons.
• 2 briques de crème pour cuisiner.
• Sel
• Thym.
• L'huile d'olive.
• Il est venu cuisiner.

Préparation

Cette recette de filets de poulet à la sauce aux champignons est très simple et demande peu de travail. Nous allons d'abord prendre le champignons et nous le laverons bien pour qu'ils détendent la terre. Il est important qu'après les avoir lavés, vous les séchez bien avec une serviette, car lors de la cuisson, cela saute beaucoup. Ensuite, nous allons retirer un peu de la tige de la tige et la couper en fins filets.

D'autre part, nous allons peler, laver et couper le oignon aussi. Dans une poêle, nous mettrons un bon filet d'huile d'olive et nous pocherons l'oignon jusqu'à ce qu'il soit un peu doré. Ensuite, nous ajouterons le champignon et le cuireons pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce que nous voyions que le champignon est complètement cuit.

Plus tard, nous ajouterons les champignons sautés dans un verre fouet, et nous allons tout broyer très bien. Ensuite, nous le retournerons dans la casserole et ajouterons la crème. Laisser réduire à ébullition pendant environ 8 min.

Pendant ce temps, nous salerons le steaks de poulet et nous allons les faire dorer un peu. Nous mettons de l'huile d'olive dans une casserole et quand elle est chaude, nous ajoutons les filets de poulet. Lorsqu'ils auront changé de couleur, nous ajouterons un peu de vin blanc pour leur donner plus de saveur et de jutosité. Nous enlèverons lorsque l'alcool se sera évaporé.

Enfin, nous introduirons les filets de poulet dans la poêle de la sauce aux champignons, et nous le laisserons cuire 10 minutes et prêt. J'espère que vous apprécierez ces délicieux filets de poulet à la sauce aux champignons, je vous garantis que vous les adorerez.

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