Paniers de pain de mie, jambon et œufs

Cette recette a deux choses positives, sa simplicité et le plaisir résultant de l'ouverture du panier et casser l'œuf. Nous aimons tous cette sensation de voir le jaune couler, c'est pourquoi il est important de bien régler la durée du four, nous ne voulons pas qu'il cuit.

Cette recette est idéale lorsque vous avez des invités; vous n'arrêtez pas de présenter certains oeufs au jambon, mais vous le faites d'une manière différente et originale. C'est aussi une recette qui admet de nombreuses variables et vous permet de jouer avec la saucisse que vous avez chez vous. Vous pouvez également combiner les oeuf aux légumes, restez avec la recette de cette bouillotte.

Ingrédients

Pour chaque panier

• 1 tranche de pain de mie sans croûte
• 1 petit œuf ou 2 œufs de caille
• 10 dés de jambon serrano
• Fromage râpé
• 1 cuillère à café de beurre fondu

Élaboration

On commence par aplatir les tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient plus fines. Ensuite, nous les organisons soigneusement, afin de ne pas les casser, dans le moules à cupcakes formant de petits paniers.

Brossez avec un peu beurre fondu, sans nous passer.

Placer la moitié des cubes de jambon au fond de notre panier puis casser deux œufs de caille ou un petit œuf de poule.

Nous mettons le reste de cubes de jambon sur le dessus, sur les bords et couvrir avec beaucoup de fromage râpé.

Nous mettons au four, préalablement préchauffé à 190 ° pendant 15 minutes. Le temps dépendra de votre four, attention, il n'est pas conseillé de faire cuire le jaune.

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