Tarte de purée de pommes de terre et de viande, spéciale pour un dîner romantique

Nous avons récemment eu une journée spéciale, la Saint-Valentin, dans laquelle nous avons proposé un menu très simple pour que vous ayez une idée pour cela nuit si spéciale et pour le célébrer avec votre partenaire.

Cependant, aujourd'hui, je vous ai préparé un plat pour un dîner intime au cas où vous auriez un anniversaire à fêter à ce moment. Ce gâteau de purée de pommes de terre et viande Il est très approprié de faire un dîner romantique pour les deux amoureux de la maison.

Ingrédients

Pour 2 Personnes:

• 300 g de porc haché.
• 1/2 oignon.
• 3 gousses d'ail.
• Sel
• Thym.
• Origan.
• Tomate frite.
• Fromage râpé.
• Purée de pommes de terre.

Préparation

Pour faire cette tourte à la purée de pommes de terre, nous allons d'abord préparer la purée. La semaine dernière, je vous ai déjà laissé cette recette sur le blog, vous pouvez donc lui donner un regarde et souviens-toi. Pour cette recette, le purée de pomme de terre Il doit être un peu plus compact, alors n'ajoutez pas trop de lait.

Ensuite, nous préparerons le viande. Pour ce faire, nous assaisonnerons la viande avec du sel, du thym et de l'origan et la laisserons reposer pour qu'elle prenne du goût.

Peler, laver et couper les dents de ail et oignon très bien haché. Dans une poêle, nous ferons frire les gousses d'ail et quand elles seront dorées, nous ajouterons l'oignon. Lorsque tout est bien poché, nous incorporerons la viande. Nous allons très bien mélanger le tout et laisser cuire au moins 10 min pour que la viande hachée soit parfaitement cuite. De plus, nous prendrons un bon jet de tomate frite.

Dernier nous assemblons la plaque. Avec un coupe-pâtes ou avec un peu d'habileté, nous réaliserons une base de purée de pommes de terre en forme de cercle allongé aux extrémités. Pour cela, nous placerons une couche de viande sur le dessus avec l'oignon, l'ail et la tomate frite. Et puis nous mettrons une autre couche de purée de pommes de terre sur le dessus.

Une fois que tout est assemblé, nous ajouterons un peu fromage râpé et nous allons le gratiner un peu au four ou au micro-ondes pendant 3-4 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. J'espère que vous avez aimé cette tarte à la purée de pommes de terre et à la viande, vous m'en parlerez.

Plus d'informations - Gâteau aux pommes de terrePurée de pommes de terre

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