Pilon au four avec pommes de terre et carottes
El poulet c'est un produit très sain en termes de régimes amincissants. Son pouvoir calorique très faible, qui, accompagné de pommes de terre rôties et de carottes, fait de cette recette un vrai délice. Les pommes de terre cuites contiennent moins de matières grasses que les pommes de terre frites, elles sont donc également idéales pour maintenir une alimentation équilibrée.
Cette recette, croyez-le ou non, est très facile à faireEn seulement une demi-heure, vous pouvez dîner ou déjeuner un plat riche et sain avec une nutrition complète. Nous avons commencé!
Ingrédients
- 1 cuisse.
- 4 petites pommes de terre.
- 1-2 petites carottes.
- L'huile d'olive.
- Vin blanc.
- L'eau.
- Sel
- Thym.
- Persil.
- Poivre noir moulu
- Origan.
Préparation
La première, nous allons bien laver la cuisse. Éliminer tout excès de graisse, tout type de sang et de plumes.
Nous éplucherons et laverons les carottes et les pommes de terre. Ensuite, nous le découperons en tranches de 1 cm d'épaisseur plus ou moins et nous les placerons dans une source à four haut. Nous ajouterons un peu de sel et d'huile.
Ensuite, nous placerons le poulet sur carottes et pommes de terre. Nous ajouterons un demi-verre de vin blanc, une autre moitié d'eau et, enfin, un bon filet généreux d'huile d'olive. De plus, nous ajouterons toutes les épices pour lui donner de la saveur.
Enfin, nous mettrons la source dans le four préchauffé à 200 ° pendant environ 30 à 35 minutes. À mi-cuisson, si vous constatez que le poulet et la garniture sont à court de liquide, ajoutez un peu plus de vin ou d'eau.
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Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 246
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