Poulet rôti, recette facile mais délicieuse

Aujourd'hui je voulais vous apporter une recette très succulente de poulet rôti avec pommes de terre assaisonné avec une sauce spéciale Cela, dès que vous l'essayez, vous sucerez vos doigts.

El pouletÉtant l'une des viandes avec peu de calories, elle est idéale pour suivre un régime. Une fois torréfié, il perd la majeure partie du peu de graisse qu'il contient. De plus, tout reste sur la peau, vous pouvez donc l'enlever, même si je vous dis aussi que c'est délicieux.

Ingrédients

• 1 poulet entier.
• Sel
• L'huile d'olive.
• Mélange de poivrons de toutes les couleurs.
• Citron.
• Pommes de terre.

Pour la sauce:

• 2 gousses d'ail.
• 3-5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 4-5 cuillères à soupe de vin blanc pour la cuisson.
• 3 cuillères à soupe d'eau.
• Origan.
• 1 pilule d'Avrem.
• Chimichurri (mélange de nombreuses épices).

Préparation

Pour réaliser ce délicieux poulet rôti avec pommes de terre en sauce, il faut d'abord préchauffer le four à 180 ° tout en nous préparons le poulet pour l’introduire. Tout d'abord, nous allons très bien laver le poulet sous le robinet, en veillant à retirer complètement les entrailles de l'intérieur, ainsi que les plumes.

Ensuite, nous le placerons sur une plaque à pâtisserie, nous en ferons deux coupes transversales Aux poitrines, nous ajouterons de l'huile d'olive et nous l'assaisonnerons. Dans ces coupes et à l'intérieur du poulet, nous placerons des tranches de citron pour donner plus de saveur au poulet.

Une fois lavée et placée dans l'assiette, nous la réserverons et ferons la sauce puis la baignerons avec. Pour cette sauce, nous placerons dans un verre batteur les ingrédients que j'ai préalablement spécifiés pour le salsa. Nous fouettons tout très bien et baignons le poulet.

Enfin, nous laisserons la moitié de la sauce dans le verre et toutes les 15-20 minutes, nous ajouterons un peu sauce sur le dessus du poulet et des pommes de terre que nous avions pelé auparavant. J'aime particulièrement que les pommes de terre soient entières ou en deux de cette façon, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en tranches.

Selon le poids, le poulet a un temps de cuisson, le four que nous avons influence aussi. Mais, plus ou moins, un poulet d'un kilo-kilo et demi, se situe généralement entre 1h ou 1h et 15 minutes à 180º. Si vous voyez que les pommes de terre le sont, sortez-les et réservez-les pour plus tard.

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