Ainesosat:
2 kesäkurpitsaa,
100 grammaa rasvatonta ricottaa
100 grammaa vähärasvaista tai vähäkalorista juustoa
1-muna
1 siivu keitettyä kinkkua
1 rkl kaurapuuroa
1 rkl leivänmuruja
1 rkl paprikaa
Kasvisuihke.
Preparación
Leikkaa kesäkurpitsa kahtia, kaada ne teelusikalla, pilko massa ja sekoita se rasvattoman ricottan, kananmunan, paloitellun juuston ja kinkun kanssa.
Mausta, täytä kesäkurpitsa, ripottele leivänmurulla ja paprikalla. Kuumenna uunissa, kunnes kesäkurpitsa on kypsynyt.
Poissa kotimaastani vuosia yritän lyhentää etäisyyttä säilyttäen joitain gastronomisia tapoja: täytetyt Matambre, empanadas, pascualina-kakku ja nyt sisällytän (toivottavasti) täytetyt kesäkurpitsa, koska varhain keväällä istutin siemenet, jotka olivat Lähetetty minulle B: ltä. Kuten .. Haluaisin muita reseptejä, joissa käytetään kesäkurpitsaa ja aikaa, jonka ne kypsyvät uunissa. Kiitos ja onnittelut tästä sivustosta, joka on niin hyödyllinen ja monipuolinen. Mario USA.