Tule viikonloppuna, on monia tapoja improvisoida nopea illallinen. Yksi tapa tehdä tämä on lyödä vetoa sad voileipistä. Meidän on vain avattava jääkaappi ja löydettävä täydellinen yhdistelmä sen täyttämistä varten. Näin syntyy tämä avokado voileipä, muna ja kuivatut tomaatit.
Los kuivat tomaatit on mahdollista, että löydät oudon suhteen. Jos kerron teille, että olemme käyttäneet niitä luomaan eräänlaisen aiolin, jonka avulla voileipä saa hieman kermaista, se ei todennäköisesti ole enää niin outoa. Jos sinulla on 30 minuuttia, voit valmistaa tämän yksinkertaisen reseptin.
- ½ cup majoneesia
- 3-4 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä, hienonnettu
- 1 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettu
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 tl sitruunamehua
- 3 tl oliiviöljyä
- 2 munat
- Pilkottu timjami
- Sal
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- 6 tomaattiviipaletta
- 1 aguacate
- 2 kourallista rucolaa
- 4 viipaletta viipaloitua leipää
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Valmistamme kastikkeen. Tätä varten sekoitetaan kaikki ainekset sekoittimella tai monitoimikoneella, kunnes jäljelle jää sileä kerma. Säädämme suolaa ja pippuria.
- Kuumennamme oliiviöljyä pienessä paistinpannussa ja paistamme muna ripaus suolaa, pippuria ja timjamia.
- Paahdamme viipaleet leivästä.
- Leikattiin tomaatti viipaloi ja avaa ja täytä avokado.
- Kokoa voileipä. Levitä viipale, joka toimii kastikkeen perustana, ja aseta sitten kerros avokadoa, toinen tomaattia ja päälle muna. Viimeistelemme rucolan, tipputamme hieman ekstra-neitsytoliiviöljyä ja sulje voileipä.