Olen löytänyt uudelleen vohvelit hyvissä ajoin! Muistan hämärästi kokeillut niitä pienenä. Heidän ei olisi pitänyt tehdä minuun vaikutusta, kun en ole enää muistanut heitä tähän asti. Syy on kaverikokouksessa, johon hän osallistui vieraana. Jälkiruoaksi? Vohveleita.
Vohvelit ovat erittäin hyödyllinen jälkiruoka, kun otetaan huomioon niiden tekemä vähäinen työ ja lukuisat lisäykset, jotka he myöntävät ja jotka puolestaan antavat heille koostumuksen, värin ja maun. Vohveleiden hyvä ja huono asia on se, että se osoittautuu tarpeen kone-kiekkojen valmistaja tehdä niistä. Ne eivät ole kovin kalliita, mutta ne vievät tilaa, ja minulla ei ole tilaa keittiössä!
vohveleita
Vohveli on belgialaista alkuperää olevan ruudukon muotoinen curijiente-taikina, jota tarjoillaan aamiaiseksi, jälkiruokaksi tai välipalaksi ja johon voi liittää lukuisia lisäyksiä.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 10
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 125 g. voita huoneenlämmössä
- 100 g. sokeria
- Vanilja
- 2 munaa + 1 keltuainen
- 250 g. Jauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 190 ml. maito
Preparación
- Me lyömme kulhoon voita vaahtoavaksi kermaksi.
- Lisätään sokeri, muutama tippa vanilja-esanssia, munat ja vatkaa keskinopeudella, kunnes kaikki ainesosat ovat integroituneet.
- Sisällytämme jauhot ja hiiva seulottiin lyömällä.
- sitten lisätään maito ja lyö suurella nopeudella muutaman minuutin ajan, kunnes saadaan homogeeninen taikina.
- Annamme taikinan levätä 15-20 minuuttia ja käynnistämme vohvelikoneen.
- Lisätään noin puolet kattilaa taikinaa vohvelia kohti. Suljemme vohvelikoneen ja keitä 3 minuuttia (se riippuu vohvelikoneesi tehosta).
- Viemme vohvelit telineeseen lastalla ja jatkamme lopullisen valmistelua.
- Tarjoamme vohveleita kuumina Mukana hunajaa, kermaa, karamellia tai kauha jäätelöä.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 305