Violetti kaali ja omenasalaatti

Jos haluat jotain tuoretta liha- tai kalaruokasi alkupalaksi tai lisukkeeksi, kokeile tätä violetti kaali ja omenasalaatti. Kevyt ja terveellinen resepti, jonka voit valmistaa helposti ja nopeasti vain 5 minuutissa. Uskallatko kokeilla sitä?

Usein otan salaatin salaatin korvaan salaatin. Haaveilen sen raastamisen tai, kuten tänäänkin, leikkaan sen hienoksi julienne-kaistaleiksi ja yhdistää hedelmiin, jotka antavat sille makea kosketus. Tässä tapauksessa valitsin joitain makeita omenoita ja joitain rusinoita, mutta voimme korvata nämä hedelmät muilla vuodenajasta riippuen.

painatus

Violetti kaali ja omenasalaatti

Tänään valmistamamme purppurakaali- ja omenasalaatti on kevyt, terveellinen ja virkistävä. Ihanteellinen milloin tahansa vuoden aikana.

Kirjoittaja: Maria

Reseptin tyyppi: Pääruoka

Annokset: 2

Valmistusaika:  10 m

Kokkausaika: 

Kokonaisaika:  10 m

Ainesosat

• 2 kuppia punakaalia
• 1 makea omena
• 1 zanahoria
• ¼ kevätsipuli
• 1 kourallinen rusinoita
• ½ jogurttia
• 1 tl sitruunamehua
• 1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa
• Sal
• Mustapippuria

Preparación

1. Pilko hienossa julienne purppurakaali ja aseta se lähteeseen.
2. Sisällytämme kuorittu ja raastettu porkkana ja omena leikattiin nauhoiksi.
3. Lisäämme myös julienned ruohosipuli ja rusinat.
4. Sekoitamme kulhoon pieni jogurtti sitruunamehun ja etikan kanssa. Mausta seos ja mausta. Säädämme mausteita tarvittaessa.
5. Kastelemme salaattia jogurtin kanssa ja sekoita ennen tarjoilua.

3.5.3226