Tämän päivän resepti on yksinkertainen ruoka, kevyt syödä ja erittäin, erittäin terveellistä. Tarvitset vain joitain vihanneksia ruokakomeroissa, kuten porkkanoita ja kesäkurpitsaa, sekä munan jokaiselle pöydälle asetetulle henkilölle.
Jos olet dieetillä kuuluisan kanssa toimintabikini Tai rakastat vain vihanneksia etkä halua lopettaa lusikkojen syömistä, rakastat tätä reseptiä. Erittäin tarkkaavainen tarvittaviin ainesosiin ja niiden valmistukseen! Jos sinulla on muita vihanneksia, joita emme ole valmistaneet, ne ovat myös sen arvoisia.
Kasvisratatouille munalla
Kasvisratatouille munalla on ihanteellinen ruokalaji näihin päiviin, joissa on vielä kylmää, jos haluat syödä jotain terveellistä ja herkullista.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 Cebolla
- 2 vihreää paprikaa
- 3 kesäkurpitsaa
- 1 berenjena
- 3 zanahorias
- Kotitekoinen tomaattikastike
- 4 munaa (yksi per henkilö)
- Oliiviöljy
- Vesi
- Sal
Preparación
- Suuressa potissa laitamme vähän oliiviöljy ja lämpö (keskilämpötilassa). Öljyn lämmetessä leikkaamme kaikki vihanneksemme pienissä kuutioissa (pese se aiemmin): porkkanat, sipuli, paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso.
- Lisää kaikki vihannekset kattilaan, kun öljy on lämmennyt, ja anna sen paistua noin 10-15 minuuttia noin.
- Kun vihannekset ovat melkein valmiita, lisätään kotitekoinen tomaattikastike (maistaa). Minun tapauksessani lisäsin noin 200 ml. Sekoitetaan hyvin ja jätetään pari minuuttia, kunnes se lämpenee. Sitten heitämme vesi (1 lasi) anna kiehua. Kun se kiehuu, lisää 4 munaa ja me poistamme tulen (keskilämpötilassa), kun ne on salattu.
- Ja syödä!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 280