Vihannes- ja kanakeitto, herkullinen lämmin keitto näihin kylmiin päiviin, erittäin ruokahalua ja kevyt. Klassinen ja kotitekoinen resepti, jonka voimme valmistaa vihanneksista, joista pidät eniten. Olemme keskellä talvea ja tällä kylmällä he todella haluavat lämpimän astian, joten tuon tänne tämän kevyen ja hyvin kylläisen kasviskeiton.
Valmista tämä Kotitekoinen kana- ja vihanneskeitto kotona on hyvin yksinkertainen ja nopea, se vain viihdyttää meitä leikkaamalla kaikki vihannekset pieniksi paloiksi. Jos pidät mausteiden aromeista, tämä keitto sopii sinulle erittäin hyvin, voit lisätä inkivääriä, kurkumaa, currya tai kumina, se antaa sille rikkaan ja erilaisen maun.
Vihannes- ja kanakeitto
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4-6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kananruho tai muutama kana
- 300 gr. kaali
- 2 zanahorias
- 1 purjo
- 100 gr. vihreät pavut
- 150 gr. parsakaali (voidaan pakastaa)
- 150 gr. kukkakaali (voidaan pakastaa)
- 2 vihannes- tai kananmunatablettia
- 4-5 rkl öljyä
- 2 litraa vettä
Preparación
- Aloitamme vihanneksista, pese ja leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi.
- Laitamme korkeaan kattilaan öljyn ja kun se on kuuma, lisätään purjo ja kaali, paistamme sen, jätämme sen muutamaksi minuutiksi, jotta se vapauttaa kaiken maun.
- Lisäämme loput vihannekset ja jätämme ne noin 3 minuutiksi. Lisäämme vähän suolaa ja pippuria.
- Toisaalta puhdistamme kanan rasvasta ja ihosta.
- Lisää kana vihanneksiin ja peitä vedellä, kun se alkaa kiehua, lisätään vihannes- tai kanaliemetabletteja.
- Keitä keittoa noin 20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Poistamme kanan ja poistamme kananpalat, pilkotaan ne ja lisätään uudelleen pataan.
- Laitamme sen takaisin tulelle noin 5 minuutiksi, maistamme suolaa.
- Ja valmis syömään !!!