Pohjoinen kylmä ja sateinen viikonloppu kutsuu meidät aloittamaan liiketoiminnan. Evästeiden paistaminen on yksi yksinkertaisimmista nautinnoista ja löytää itsemme siihen aikaan, jolloin olemme Vanilla Kipferl ne näyttivät hyvältä ehdotukselta. Lumihiutaleet, joissa on tomusokeria ja vaniljasokeria, ovat vastustamattomia
Nämä tyypillisesti itävaltalaista pastaa niillä on herkkä rakenne ja herkullinen maku. Ne paranevat muutaman päivän levon jälkeen; Voit tehdä ne huomenna ja saat ne valmiiksi jouluaattona ja jouluna. On tuhat versiota; Valitsin yhden perustavanlaatuisimmista hasselpähkinöistä ilman munaa. Kokeile niitä
Vanilla Kipferls
Kipferl ovat erittäin tyypillisiä itävaltalaisia hasselpähkinä- ja vaniljaleivonnaisia jouluna. Paranna muutaman päivän lepoa, tee ne ajan myötä!
Kirjoittaja: Maria vazquez
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: Evästeet, pasta
Annokset: 60
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 g jauhoja
- 100 g tomusokeria
- 300 g. kylmä voi
- 140 g. jauhetut hasselpähkinät
- Ripaus suolaa
- Extra tomusokeri pölyä varten
- Vaniljasokeri
Preparación
- Laitamme jauhot, jauhetut hasselpähkinät, sokeri ja suola puhtaalla pinnalla. Luodaan eräänlainen tulivuori; teemme reiän keskelle.
- Sisällytämme voin leikataan pieniksi kuutioiksi keskelle.
- Vaivaa ainekset kunnes saat sileän taikinan. Meidän on työskenneltävä taikinaa mahdollisimman vähän, jotta se ei kuumene liian kuumaksi.
- Kääritään taikinapallo muovikelmuun ja jätetään lepää jääkaapissa vähintään 1 tunti.
- Esikuumennamme uunissa 180 ° C: ssa
- Otamme puolet amsasta jääkaapista, jaamme pieniksi saksanpähkinän kokoisiksi annoksiksi. Luomme pieniä rullia ja annamme heille puolikuun muotoinen.
- Sijoitamme ne, kun muodostamme ne vuorattu leivinpelti rasvaa kestävällä paperilla.
- Paista 10-12 minuuttia kunnes se on kevyesti ruskeaa. Otamme ne uunista.
- Vaikka he ovat kuumia ripottelemme niitä jauheen ja vaniljasokerin seoksella.
- Anna levätä.
Viesti
Älä ylikuormita seosta, joka on välttämätöntä ainesosien yhdistämiseksi ja pallon muodostamiseksi.
Anna heidän levätä; ne ovat parempia päivän tai kahden jälkeen.
Älä yritä siirtää tai käsitellä niitä, kun ne ovat vielä kuumia, ne ovat hyvin hauraita.
Anna heidän levätä; ne ovat parempia päivän tai kahden jälkeen.
Älä yritä siirtää tai käsitellä niitä, kun ne ovat vielä kuumia, ne ovat hyvin hauraita.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 405