Pidätkö omena jälkiruoat? Jos et voi vastustaa niitä, odota, kunnes kokeilet tätä. kostea omena-vesikakku jota ehdotan sinulle tänään. Siinä on kaikki, kostea rakenne ja intensiivinen omenan maku. Se sopii erinomaisesti tarjottavaksi jälkiruoaksi tai kahvihetkellä ja siksi en malta odottaa, että pääset kokeilemaan sitä.
Näytän sinulle vain pienen palan, mutta esitettynä tavalla, jolla kutsun sinut tekemään sen tänään, se menee pitkälle. Voit tarjoilla 10 runsasta annosta ja sen tekemiseen ei mene yli puoli tuntia. Sillä jos sinulla ei ollut juurikaan syytä valmistella sitä, Se on myös yksinkertainen ja nopea.
Vaikka omena näkyy vain pinnalla, on myös kakussa tai kakussa omenan paloja. Ne eivät ole kovin havaittavissa puremassa, koska uunissa vietetyn ajan nämä jo pienet palaset pehmenevät ja hajoavat. Joten ei, se, että et halua pureskella omenan paloja, ei ole tekosyy olla kokeilematta sitä. Uskallatko tehdä sen?
Resepti
- 250 g. leivonnaiset jauhot
- 30g. saksanpähkinä tai jauhettu manteli
- 1 kirjekuori kuninkaallista hiivaa
- 1 tl kanelia
- 3 omenaa
- 4 munat
- 200 g. valkoinen sokeri
- 40 g. fariinisokeri
- Ripaus suolaa
- 130 g. mieto oliiviöljy
- 150 g. kreikkalainen jugurtti
- 1 teelusikallinen vanilja
- Puolikkaan sitruunan kuori
- Kulhossa sekoitetaan seulotut jauhot saksanpähkinä tai jauhettu manteli, kaneli ja hiiva ja siirrä sivuun.
- sitten, Kuorimme ja leikkaamme kaksi omenaa pienissä noppissa.
- sitten lyömme munat sokerilla ja ripaus suolaa isoon kulhoon
- Kun integroitu, lisäämme jogurtin, öljy, sitruunankuori ja vanilja yksitellen vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Lisää kuivat aineet kulhoon. ja sekoita lastalla integroidaksesi.
- Lisäämme sitten ja sekoitamme omenakuutiot aiemmin leikattu.
- Valmistamme a 20×30 cm muotti tai vastaava, peittämällä se paperilla ja kaatamalla seos.
- Samalla kun kuorimme ja leikkaamme loput omenat viipaleiksi ohueksi, esilämmitämme uunin 180 asteeseen.
- Laitamme omenaviipaleet taikinan päälle ja Ripottele päälle hieman fariinisokeria.
- Paistamme noin 45-50 minuuttia ja annamme sen jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin irroimme kostean omenakakun telineelle jäähtymisen loppuun saattamiseksi.