Sokeri- ja hunajatoriat, pääsiäisenä

Ensi viikolla tulee Semana Santa ja sen mukana monia jälkiruokia ja tyypillisiä reseptejä näistä perinteisistä festivaaleista. Yksi vaadituimmista on kuuluisat, joko makeutetut tai hunajaan kastetut torriat, erittäin maukas välipala.

Tämä resepti on melko perinteinen, koska se tehtiin aiemmin hyödyntää vanhentunutta leipää se jäi edellisestä päivästä. Tällä tavoin nälkä voitettaisiin sinä vaikeana aikana.

Ainesosat

• Vanhentunut leipä.
• Voin munaa.
• Sokeri.
• Jauhettua kanelia.
• Hunajaa.
• Maito.
• Kanelitanko.
• Vaniljan olemus.
• 125 g sokeria.
• Auringonkukkaöljy

Preparación

Ensinnäkin meidän on maustaa maito. Tätä varten haudutamme sitä kanelitangolla, teelusikalla vanilja-esanssia ja 125 g: lla sokeria. Tämän maidon ei pitäisi kiehua, vain lämmitä sitä noin 8 minuuttia.

Annamme tämän maidon lämmetä ja mennään leikkaamalla leipä 1,5 cm paksuiksi viipaleiksi. Sijoitamme nämä suurelle ja syvälle lähteelle.

Näille viipaleille kaadetaan maito maustettu, antamalla sen liota muutaman minuutin ajan. Käännämme sen yli ja annamme sen imeä toisen puolen läpi.

Sillä välin, mennään vatkattua munaa ja sekoitetaan jauhettu kaneli sokerin kanssa. Tämä seos on tarkoitettu torrioille, jotka haluamme sokeroituja.

Lopuksi munataan maitoon kastetut viipaleet ja paistamme runsaassa öljyssä kuuma. Tyhjennetään imukykyiselle paperille ja sitten päällystetään ne sokerin ja jauhetun kanelin seoksella tai kylvetään ne hunajaan.

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 20 minuuttia

Kokkausaika 5 minuuttia

Kokonaisaika 25 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 356