Talvella kaipaamme lohduttavia ruokia, jotka lämmittävät meidät kotiin tullessamme. ja tämä valkopapu-, tomaatti- ja perunakeitto Se ei voisi olla lohdullisempaa; Jopa kuva onnistuu välittämään sen. Erittäin täydellinen ja erittäin houkuttelevan värinen, se on loistava vaihtoehto talvella.
Rakastan tulla kotiin ja ottaa jääkaapissani tällaista ruokaa. Tämä keitto on myös erittäin helppo valmistaa; Sen tekeminen ei vie yli 30 minuuttia ja lopputulos on upea. Jälkiruoaksi pala leipää ja appelsiini ja olet valmis.
Tämä keitto mahdollistaa muutokset; Itse asiassa viisainta on mukauttaa se jokaisen henkilön ruokakomeroin ja sisällyttää se siihen saatavilla olevat vihannekset. Olen turvautunut sipuliin, vain pippuriin, mutta parsakaalia tai kukkakaalia tai pinaattia sopisi täydellisesti. Kokeile!
Resepti
- Oliiviöljy
- 1 Cebolla
- 1 vihreä paprika
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 perunaa
- 300g. kokonaisia kuorittuja säilöttyjä tomaatteja
- ½ tl paprikaa
- Sal
- Mustapippuria
- 400 g. keitetyt valkoiset pavut
- ripaus kuumaa kastiketta (valinnainen)
- ½ tl kuivattua oreganoa
- Pilkkomme sipulin ja pippuria. Pidän siitä, että sipuli on havaittavissa, joten paloittelen sen paksummiksi paloiksi kuin paprika.
- Laitamme 2 ruokalusikallista öljyä kattilaan ja kuullota viisi minuuttia.
- sitten, lisäämme hienonnetun valkosipulin ja paista vielä 5 minuuttia.
- sitten Lisää kuoritut ja murskatut perunat. suupalan kokoisiksi paloiksi ja sekoita.
- sitten, lisäämme tomaatit hienonnettu kokonaisena ja osa tölkin mehusta.
- Me lisäämme kolme tai neljä lasillista vettä ja paprika, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä seosta 15 minuuttia.
- sitten, sisällytämme pavut, kuuma kastike ja oregano ja keitä vielä pari minuuttia, jotta perunat valmistuvat ja maut sulavat.
- Tarjoilemme valkopapu-, tomaatti- ja perunakeittoa kuumana.