Ei ole mitään rikkaampaa kuin hyvä suklaa mustalainen käsivarsi vastaleivottu ja kotitekoinen, tai ehkä kyllä? Varmasti on rikkaampia ruokia, mutta tämä on aito ilo jälkiruoille, aamiaisille tai välipaloille.
Uusi resepti, joka sisältää suklaata, jota "suklaapatukkaat" rakastavat niin paljon, ja hieno ja herkkä sienikakku. Me rakastamme! Ja toivon, että sinäkin.
Suklaa mustalaisvarsi
Tänään tuomme sinulle herkullisen reseptin iltapäiväkahvisi mukana: Brazo de gitano de chocolate.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: Andalusialainen
Reseptin tyyppi: piknikki
Annokset: 8-10
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
Kakulle
- 6 munat
- 2 lasillista sokeria (ei huuhtele)
- 1 lasi kasattu jauhoilla
- 1 annospussi hiivaa
- canela
Suklaatäytteelle
- 2 lasillista maitoa
- 400 grammaa kaakaojauhetta (sakeuttamiseksi)
- 1 paketti vaniljakastikkeen sakeuttamisainetta (Potax, ei Royal)
Preparación
- Aloitamme kakusta: Lämmitä uunissa 170 ºC: ssa. Ota yksi lokeroista uunista ja aseta sen päälle 7–8 arkkia sanomalehti- tai pergamenttipaperia.
- Sitten a Bol Lisätään 6 munaa, 2 lasillista sokeria, lasi jauhoja ja hiivan kirjekuori. Sekoitamme hyvin haarukan avulla.
- Kun meillä on sellainen homogeeninen massa Kaadetaan se tarjottimeen ja laitetaan uuniin, jolla on vain lämpöä alhaalta ja laitamme sen korkeammalle kuin uunin keskiarvo. Noin 35 minuuttia.
- Kakun valmistamisen aikana otamme a hieno keittiöliinalevitämme sen ja kaadamme sen päälle hienon seoksen sokeri ja kaneli. Tästä pudotamme kakun, kun se on valmis.
- Nyt menemme suklaa: Laitamme astiaan kiehua kaikki ainesosat: 2 lasillista maitoa, 400 grammaa kaakaojauhetta ja pussi sakeuttamisainetta. Poistamme jotta suklaa ei tartu pohjaan ja annamme sakeutua hyvin.
- Kun kakku on tehty ja levitetty aiemmin sokerilla ja kanelilla voidellulle keittiöliinalle a ruoanlaitto lastalla Jaamme suklaan koko kakkuun, jättäen runsaan kerroksen siitä, mutta saavuttaen reunat.
- Lopuksi rullaa kakku itselleen keittiön pyyhkeen avulla. Sen ei tarvitse olla vaikeaa, mutta se on käytännön asia. Valmis syömään!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 250