On muutama yhdistelmä, josta pidän enemmän kuin suklaa ja appelsiini makean reseptin suhteen. Siksi en voinut vastustaa näiden valmistelua suklaa-appelsiinimuffinit ystävän antaman reseptin kanssa. Söpö ja pörröinen, ne ovat melko riippuvuus.
Suklaa ja appelsiini muffinit ovat ihanteellisia täydentää aamiainen tai välipala perheen. Ne ovat yksinkertaisia ja nopeasti valmistettavia, ja jos ne säilytetään asianmukaisesti ilmatiiviissä metalliastiassa, ne voivat kestää jopa 4 päivää kuten ensimmäinen päivä. Uskallatko kokeilla niitä? Et tule katumaan.
Suklaa-appelsiinimuffinit
Tänään valmistamamme suklaa- ja appelsiinimuffinit ovat yksinkertaisia ja hellä, ihanteellisia aamiaiseksi tai perheen välipalaksi.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Annokset: 12
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 3 munaa huoneenlämmössä
- 150 g. fariinisokeri
- 50 ml. maito
- 100 ml. Oliiviöljyä
- 10 g. kemiallinen hiiva (kuninkaallinen tyyppi)
- ½ appelsiinimehu
- ½ oranssin kuori
- 230 g. leivonnaiset jauhot
- 1 hyppysellinen suola
- 2 rkl puhdasta kaakaojauhetta
Preparación
- Seulotaan jauhot ja sekoita muiden kuivien ainesosien: suolan, kaakaon ja hiivan kanssa.
- Toisessa astiassa lyömme munat sokerin kanssa 15 minuutin ajan, kunnes saadaan homogeeninen ja ilmastettu seos.
- Lisää vähitellen maito ja öljy keskenään pysähtymättä.
- Sitten lisätään edelliseen taikinaan jauhojen ja appelsiinimehun seos lomitetulla tavalla sekoittaen, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- Vihdoin lisäämme kuoren oranssi ja lopetimme sekoittamisen.
- Peitämme astian muovikelmulla ja otamme jääkaappiin tunnin ajan.
- Esikuumennamme uunin 220 ° C: ssa ja asetamme paperikapselin kuhunkin metallimuottiin.
- Jaamme taikinantäyttämällä kukin niistä puoleen tai kolmeen neljäsosaan kapasiteetistaan.
- Leivomme muffinit 200 ° C: ssa 14 minuutin ajan.
- Poistamme uunista, irrotetaan ja annetaan niiden jäähtyä telineeseen.