Seesami-evästeet perheille paistettaviin iltapäiviin

Ei kommentteja

Asuinpaikassa kylmä on jo saapunut, sade, iltapäivät kotona leivonnassa kakkuja ja keksejä.Rakastan tätä aikaa! Kylmien päivien aloittamiseksi olen päättänyt tuoda sinulle nämä hyvin yksinkertaiset seesami-evästeet, jotka voittavat aina kotona, niiden maku on voimakas, ihanteellinen hyvän lasillisen maidon seurassa ja käpertyä peiton alle.

Ymmärrän, että Espanjassa seesaminsiemeniä ei yleensä myydä paahdettuina, joten reseptin lopussa kerron sinulle, kuinka voit paahtaa niitä kotona, se on erittäin helppoa ja se tehdään vain muutamassa minuutissa. Ja ilman lisäkeskusteluja jätän sinulle reseptin. Nauti siitä ja nauti!

Ainesosat

50 g paahdettua seesamia (30 g käytetään murskattuina ja loput 20 g käytetään koristeluun)
240 g voita
100 g sokeria
240 g jauhoja

laatiminen

Murskaa toisella puolella 30 grammaa seesaminsiemeniä, kunnes niistä tulee jauhe, voit käyttää jauhelihaa. Toisaalta toimi voilla, kunnes se on samanlainen kuin kerma. Lisää sokeri ja lyö voimakkaasti (jos sinulla on sähkösauvoja, sitä parempi), kunnes saat sileän kerman. Lisää jauhot ja seesamijauhe, lyö uudelleen, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin integroituneet.

Rullaa saksanpähkinän kokoisiksi palloiksi ja aseta ne leivinpaperille, joka on peitetty pergamenttipaperilla, hyvin erillään toisistaan. Koristele varaamillasi seesaminsiemenillä ja paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Anna jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua.

Viesti

Jos et löydä seesamia jo paahdettuna, voit paistaa sen kotona. Sinun tarvitsee vain käyttää paistinpannua ilman öljyä, lisätä seesaminsiemeniä peittämään koko pinta ja paahtaa sitä muutaman minuutin ajan varoen, ettei se palaa, koska silloin maku on erittäin katkera.