Savustettua lohta ja paistettua munaa sisältävä salaatti

Aloitimme viikonlopun valmistelemalla a vihreä salaatti savustetun lohen ja paistetun munan kanssa. Salaatti, jota voimme palvella alkupalana tai nauttia illallisella erikseen. Reseptin avain on paistetussa munassa, oletko valmistanut sen aiemmin?

Tekee a uppomuna Se ei ole monimutkaista, mutta se voi viedä vähän harjoittelua niin, että keltuainen on keskitetty ja kohdallaan. Haluamme, että kun rikkomme alkuunsa, se toistaa tulivuoren laavan, kuten valokuvassa. Älä huoli, jos et ole koskaan tehnyt sitä ennen, tänään näytämme sinulle avaimet, jotta voit valmistaa sen oikein.

painatus

Savustettua lohta ja paistettua munaa sisältävä salaatti

Tämä vihreä salaatti, savustettua lohta ja paistettua munaa, on ihanteellinen alkupala lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.

Kirjoittaja: Maria

Reseptin tyyppi: Salaatit

Annokset: 1

Valmistusaika:  10 m

Kokkausaika:  3 m

Kokonaisaika:  13 m

Ainesosat

• 2 kourallista salaattia sekoitettuihin versoihin
• 1 täysjyvä paahtoleipää
• 2 viipaletta savustettua lohta
• 1 tuore muna
• etikka
• Ekstra-neitsytoliiviöljy
• Tuoretta jauhettua mustapippuria
• Sal
• 1 rkl majoneesia

Preparación

1. Astiassa asetamme salaatin lehdet tai vihreät versot ja mausta ne pienellä öljyllä, etikalla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoitamme hyvin
2. Sijoitamme näiden päälle täysjyvä paahtoleipä.
3. Paahtoleivälle laitamme savustettua lohta.
4. Me rikkomme muna astiassa, kuppissa tai pienessä kulhossa.
5. Laitamme suuren vuoka vettä kiehua.
6. Otamme a tilkka etikkaa munaan ja hyvä tippuvesi jo kiehuvaa vettä. Jotta muna valmistettaisiin oikein, veden on kiehuttava varovasti ja jatkuvasti.
7. Herkkuja ja rannalla, kaadetaan muna kattilassa kiehuvalla vedellä. Annetaan sen kypsyä 2,5-3 minuuttia. Ajan kuluttua poistamme ne ura-lusikalla imukykyiselle paperille.
8. Asetamme muna paahtoleivän päälle lohella ja päälle majoneesia.

Ravintosisältö annosta kohti

kalorit: 195

3.5.3208