RAE määrittelee lihapullan "jokaiseksi valmistetuksi palloksi liha tai kala hienonnettuna ja sekoitettuna leivänmurun, lyötyjen munien ja mausteiden kanssa, syödään haudutettuna tai paistettuna. " En ole kovin selvä, jos ehdotan tänään lihapullia, tiedän, että kannattaa kokeilla niitä.
Nämä Kanan lihapullat ne on hyvin helppo valmistaa. Ne vaativat vähän ainesosia, ne kaikki on helppo löytää. Ainesosien sekoittaminen ja pallojen luominen taikinan kanssa on kaikki mitä meidän on tehtävä. Uuni vastaa niiden kypsentämisestä ja jättää ne erittäin raikkaiksi. Kun olet valmis, voimme palvella niitä alkupalana tai pääruokana kastikkeella.
- 2½ kuppia silputtua rotisserie-kanaa
- ½ cup kuumaa kastiketta
- 1¾ kupillista raastettua juustoa
- ¼ kuppi ruohosipulia, hienonnettu
- 1 kuppi jauhoja
- 3 munaa lyöty
- 2 kuppia leipää tai pankoa
- ¼ kuppi oliiviöljyä
- Esikuumennamme uunin ja vuoraa uunipelti alumiinikalvolla, jonka voidelemme kevyesti suihkulla tai poralla ja oliiviöljyllä.
- Sekoitetaan kana, juusto, ruohosipuli ja kuuma kastike ja sitten muodostamme palloja 4 cm. halkaisijaltaan suunnilleen saadun massan kanssa.
- Ohitamme pallot läpi jauhot, muna ja panko ja asetamme ne uunipellille.
- Kun ne ovat kaikki, maalataan kukin pienellä öljyllä ja paistamme 6 minuuttia. Sitten käännämme lihapullia ja paistamme vielä 6 minuuttia kullanruskeaksi.
- Tarjoamme juuri valmistettuja tomaattikastikkeen tai muun kastikkeen kanssa.