Porsaan kylkiluut valkoviinissä, runsas kastike leivän kastamiseen. En tiedä mitä porsaan kyljet Ne ovat herkullisia, vaikka en pidä luiden imemisestä, on tunnustettava, että liha on paljon maukkaampaa.
Sianlihaa voidaan valmistaa monella tapaa muhennoksessa ne ovat herkullisia, paistettuja ja kastikkeella monin tavoin. Erittäin mehukas ja maukas liha hienojen ruokien valmistamiseen.
tämä resepti sianlihaa valkoviinissä, Se on yksinkertainen ja erittäin maukas, ja perunoiden mukana on ihanteellinen ruokalaji, kotona onnistut.
Ruokalaji, jonka voit valmistaa etukäteen ja joka tulee olemaan yhtä hyvä.
Sianlihaa kastikkeessa
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Platon
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kilo sianlihaa
- 1 Cebolla
- 2 valkosipulinkynttä
- 125 ml. valkoviini
- 125 ml. liemi tai vesi
- oregano
- Suola pippuri
- öljy
Preparación
- Sianlihan valmistamiseksi kastikkeessa suolataan ensin kylkiluut ja lisätään vähän pippuria.
- Panemme paistinpannuun tai vuokaan hyvän öljysuihkun, kun se on kuuma, kylkiluut ruskistuvat.
- Samalla kun pilkkomme valkosipulinkynsi ja sipuli. Kun liha on ruskistunut, lisää sipuli ja valkosipuli, jätä se pariksi minuutiksi ja mausta oreganolla. Poistamme.
- Lisää valkoviini, anna alkoholin haihtua muutaman minuutin ajan ja lisää sitten liemi tai lasillinen vettä, voit myös lisätä varastokuution.
- Annamme sen kypsyä 30 minuuttia, jos se pysyy kuivana, voit lisätä lisää liemiä tai vettä.
- Kun tämä aika on kulunut, maistamme suolaa, korjaamme.
- Valmistamme ranskalaisia perunoita. Ja valmis !!!
- Runsas kylkiluut valkoviinikastikkeessa.