Lämpö on muuttanut pöydämme. Salaatit ja yleensä kevyemmät astiat saavat nyt enemmän huomiota viikkovalikossa kuin ne, jotka valmistimme kuukausia sitten. Salaatit ovat kesällisempi tapa esittää pastaa; eilen valmistelimme tätä kotona pastasalaattia kirsikoiden kanssa ja tuoretta juustoa.
Yksinkertainen ja nopea valmistaa, samoin kylmät pastasalaatit. Pastan kypsennysaikana voimme hyödyntää loput ainesosat: kirsikat, tuorejuusto, tonnikala ja oliivit. Se on ihanteellinen salaatti vietäväksi rannalle tupperissa, ja se on upeaa pienen majoneesin kanssa.
Pastasalaattia kirsikoilla ja tuorejuustolla
Kirsikoita ja tuorejuustoa sisältävä pastasalaatti tarjoillaan hyvin kylmänä, joten se on ihanteellinen valikkomme täydentämiseen tällä vuodenajalla.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2-3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 150 g. makaroni
- 16 kirsikkatomaatit
- 2 purkkia tonnikalaa oliiviöljyssä
- ½ tuorejuustoa
- oliivit
- 3 rkl majoneesia
- 1 tl sherryetikkaa
Preparación
- Keitämme pastaa kattilassa runsaalla suolatulla vedellä valmistajan ohjeiden mukaisesti.
- Sillä aikaa, salaattikulhossa Laita kirsikkatomaatit puoliksi, valutettu tonnikala, kuutioitu tuorejuusto ja oliivit, osa kokonaisina, osa hienonnettuna.
- Kun pasta on valmis, jäähdytämme hanan alla kylmällä vedellä ja tyhjennä se. Kun se on tyhjennetty, lisätään se salaattikulhoon.
- Lopuksi kaadetaan tilkka sherryetikkaa ja Mayo. Sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin tarjoiluaikaan asti.