Yhden potin tyyppinen pasta
"One Pot" on englanninkielinen termi resepteille, jotka valmistetaan yhdessä potissa. Sitä käytetään joskus tiettyihin resepteihin, mutta pastan valmistamiseen? Valmistamme sitä aina erikseen, joten kun näin ensimmäisen kerran tämän reseptin, ajattelin, että se olisi kamala sotku. Tietenkin valokuvat olivat selkeät, kaikki potissa ja potti tulessa, joten minua kannustettiin tekemään se täydellisellä tuloksella.
Tämä pastanvalmistustapa on ihana, nopea ja puhdas, toisaalta ei kypsennä, toisaalta kastikkeita valmistetaan, että jos viemäri ... patatín-patatán. Herkullinen pastalevy siihen pisteeseen, joka sisältää erittäin terveellisiä ainesosia. Tietenkin tämä on ajatus, voit vaihdella ainesosia, joten kerrot minulle mitä mieltä olet. Mennään reseptin kanssa.
- 400 g nuudeleita
- 1.5 litraa vettä tai kasvisliemiä
- ½ pussi pinaatti lehtiä
- 1 Cebolla
- 2 ajos
- 8 kuivattua tomaattia
- 1 tl tomaattipastaa
- 1 tl paprikaa
- 2 tl oreganoa
- joitain basilikan lehtiä
- parmesanjuustoa
- oliiviöljy
- suolaa ja pippuria
- Laitetaan kattilaan tomaatit, sipuli ja hienonnettu valkosipuli. Laitamme koko pinaatin kuten muutkin ainesosat paitsi Parmesan-juusto ja basilika, jotka varaamme loppuun.
- Kiehauta ja keitä, kunnes pasta on al dente, noin 15 '. Sekoitamme aika ajoin tarkistaaksemme, ettei se tartu. Tarvittaessa lisätään hieman enemmän vettä.
- Kun pasta on kypsennetty, tarjoile sen päälle hienonnettua basilikaa ja juuri raastettua parmesanjuustoa.