Yksinkertaiset reseptit ovat monissa tapauksissa niitä, joilla on etuoikeutettu paikka muistissamme. Itään parsakaalia ja tomaattia sisältävä riisi Se ei ole resepti, joka tekee paljon, mutta se on se resepti, johon käännyn, kun olen haluttomia. Miksi? Koska yhdistän sen hyviin muistoihin.
Resepti on hyvin yksinkertainen, Valmista vain kastike, kypsennä riisi ja lisää keitetyt parsakaali ja kirsikkatomaatit viime hetkellä. Kotona haluamme sekoittaa riisiä, kun se kypsyy ja jättää sen hieman märkä. Kiinnittämättä huomiota, jota risotto vaatii, mutta melkein.
Riisi parsakaalin ja tomaatin kanssa
Tämä parsakaalia ja tomaattia sisältävä riisi on yksinkertainen ja maukas vaihtoehto; täydellinen lisätä viikkovalikkoon. Yritätkö sitä?
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2-3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2-3 ruokalusikallista EVOO
- 1 sipuli, jauhettu
- 1 vihreä paprika, jauhettu
- ½ punainen paprika, jauhettu
- 1 kuppi riisiä
- Kasvisliemi
- 100 ml. tomaattikastike
- ½ keitetty parsakaali (10 min)
- 6-8 kirsikkatomaattia
- Sal
- Mustapippuria
Preparación
- Paistamme vihannekset matalassa kattilassa, jossa on vähän öljyä ja ripaus al.
- Kun he ottavat väriä, sisällytämme riisin ja paista muutaman minuutin ajan.
- Lisätään kastike tomaatti ja sekoita.
- Sitten otamme kaksi kattilat kuumaliemellä ja annamme koko kokki korkealla lämmöllä 6 minuuttia.
- sitten, poistamme riisin ja lisäämme lisää liemiä tarvittaessa, kunnes riisi on melkein valmis.
- Hieman ennen sen poistamista tulesta, lisää parsakaali ja kirsikkatomaatit puolittuneet.
- Poistamme tulen ja anna levätä parsakaalia ja tomaattia sisältävä riisi pari minuuttia ennen tarjoilua.