Pasta liha ja juusto uunissa, Herkullinen ja helppo tehdä. Täydellinen ruokalaji koko perheelle.
Rakastan kaikenlaisia pastaa, vaikkakin kastikkeet ovat parempia. Mutta koska sinun täytyy kokeilla kaikkea, löysin itseni ilman makaronia ja halusin kokeilla näitä etanoita, se oli erittäin hyvä ruokalaji. Kastikkeen valmistus on samanlainen kuin Bolognese, mutta yksinkertaisempi, valmistan lihan tomaattikastikkeella, joka on maustettu pippurilla ja oreganolla, joka antaa sille paljon makua.
Pasta lihaa ja paistettua juustoa
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: pasta
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 paketti pastaa
- 400 gr. sekoitettu liha
- 1 Cebolla
- 1 purkki murskattua tomaattia, seulottu tai paistettu
- 1 paketti raastettua juustoa
- pimienta
- meirami
- Sal
- Öljy
Preparación
- Lihan ja juuston sisältävän pastan valmistamiseksi uunissa laitamme vuoka runsaalla vedellä ja suolalla, kun se alkaa kiehua, lisätään pastaa, annamme sen kypsyä, kunnes se on valmis tai valmistajan ilmoittama.
- Toisaalta laitamme leveään paistinpannuun vähän öljyä, lisätään hienonnettu sipuli, annetaan sen paistua muutaman minuutin ajan, lisätään jauheliha, paistetaan ja annetaan sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
- Kun liha on värjätty, lisää murskattu tomaatti. Sekoitamme kaiken ja annamme sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
- Tähän kastikkeeseen lisätään pippuria, suolaa ja oreganoa mieltymyksemme mukaan. Jos kastike on liian paksu, lisää muutama ruokalusikallinen vettä pastan keittämiseen. Annetaan kaiken kypsyä muutaman minuutin ajan ja sammutetaan.
- Tyhjennämme keitetyt pastat hyvin, laita ne leivinastiaan, lisää liha.
- Sekoitetaan liha hyvin ja sekoitetaan pasta.
- Peitämme pastan raastetulla juustolla.
- Laitamme uuniin ja gratiniin. Meillä on sitä, kunnes se on kultainen ja raikas.