Muistatko sen lohen uuniperunoiden ja paprikoiden kanssa, jota ehdotin eilen? No, paprikat jäi yli, joita emme epäröineet käyttää seuraavan päivän ateriaan: paistettua ulkofileetä, parsakaalia ja paprikaa tomaatilla. A sadon resepti yksinkertainen ja nopea.
Minulle nämä reseptit, jotka palvelevat sinua muilta, ratkaisevat minulle monia aterioita. Eikä ole mitään muuta kuin tarvetta haluta hyödyntää tiettyjä ainesosia yhdistelmien tekemiseen, joita et olisi koskaan tehnyt muuten. Tässä olemme käyttäneet a pitkä lista ainesosia mutta pieninä määrinä.
Sipuli, sisäfilettä, parsakaalia, paahdettua paprikaa, peruna ja tomaatti täydentävät ainesosaluettelon. Olemme keittäneet joitain niistä aiemmin, enintään viisi minuuttia vedessä tai mikroaaltouunissa. Sitten ainoa salaisuus on yhdistää ne kaikki. Uskallatko valmistaa sen? Pidätkö tämän tyyppisistä resepteistä?
Resepti
- 1 parsakaali
- 1 peruna
- ½ punasipulia
- 4 marinoitua sisäfileepihviä
- ½ kuppia paahdettuja paprikaa
- 3 rkl tomaattikastiketta
- Oliiviöljy
- Sal
- Leikkaa parsakaali kukinnoiksi ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia. Valuta sitten ja varaa.
- Samalla kuorimme perunat, leikkaamme sen kuutioiksi ja Kypsennämme näitä mikroaaltouunissa. Aseta ne hyvin levitettynä lautaselle, peitä muovikelmulla ja paista mikroaaltouunissa maksimiteholla 4 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- sitten, leikkaa sipuli julienne-suikaleiksi ja paista se pannulla kahden ruokalusikallisen öljyn kanssa, kunnes se muuttaa väriä.
- Sitten, sisällytämme lanteeseen suupalan kokoisiksi paloiksi ja kuullota lähes valmiiksi.
- sitten lisätään paprikat, perunat ja hienonnettu parsakaali ja kuullota 3 tai 4 minuuttia.
- Lopuksi kaada tomaatti, sekoita ja kuumenna.
- Tarjoilemme paistettua ulkofileetä, parsakaalia ja paprikaa tomaattien kanssa kuumana.