Tänään valmistamme reseptin, joka vaatii meiltä vähän työtä: Paistettua lohta uuniperunoiden ja paprikoiden kanssa. Se on fantastinen resepti, josta tulee riisin kera upea vaihtoehto täydentää ruokalistaamme minä tahansa viikonpäivänä.
Suurin osa työstä tehdään uunilla, mutta aiemmin meidän on huolehdittava keitä uuniperunat muutama minuutti. Ja se on, että lohen kypsentämiseen kuluva aika ei riitä niiden kypsymiseen.
Paprika on loistava lisä tähän ruokaan. Itse tykkään lisätä paahdetut paprikat suikaleina mutta voit valita säilöntätyypin, josta pidät eniten, tai jopa lyödä vetoa raa'asta punapippurista. Leikkaa se viipaleiksi, kypsennä perunoiden kanssa ja se on valmis menemään uuniin muiden kanssa. Kokeile!
Resepti
Paistettua lohta uuniperunoiden ja paprikoiden kera
Tämä paistettu lohi uuniperunoiden ja paahdettujen paprikoiden kera on loistava vaihtoehto ateriaasi. Tarjoile pienen riisin kera ja saat lautasen 10.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: kala
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 viipaletta lohta
- 2 keskikokoista perunaa
- 1 pieni purkki paahdettua paprikaa suikaleina
- 2 valkosipulinkynttä
- persilja
- Tilkka sitruunamehua
- Oliiviöljy
- Sal
Preparación
- Kuori ja leikkaa perunat viipaloitu ei kovin paksuksi. Kaada runsaasti öljyä paistinpannulle ja paista niitä keskilämmöllä/korkealla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- kun he keittävät hienonna kaksi valkosipulinkynttä ja sekoita niihin persiljaa, sitruunan mehua, ripaus suolaa ja tilkka oliiviöljyä. Varasimme.
- Kun perunat ovat pehmeitä, laita ne hyvin valutettuun joukkoon uunivuoan pohja. Ja niiden päälle jaamme paprikat nauhoiksi.
- Päällä, laita lohifileet että kastelemme valmistamallamme kastikkeella
- Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 180 asteessa ja kypsennä 10-15 minuuttia.