Runsas kokonainen ruokalaji, jotta keittiö ei likaisisi niin paljon, koska vain likaat vain uunilevyn ja uunin. Tämä maukas ruokalaji palvelee sinulle 4-5 annosta, se on täydellinen ruokalaji, sinun ei tarvitse miettiä mitä sen mukana tulee
Ainesosat
1 kpl kummeliturskaa 1 ja 1/2 kiloa
2 isoa nippua keitettyä chardia
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 lasillinen vähäkalorista liemiä
Sal
pimienta
2 laakerinlehteä
Preparación
Laita öljy kuumaan paistinpannuun ja harjaa levittämiseksi.Laita kala, pippuri, suola ja laakerinlehti vahvaan uuniin, kypsennä 5 minuuttia.
Lisää liemi ja aiemmin maustettu mangardi ja keitä vielä 5–8 minuuttia. Tarjoile kalan päällä suuressa astiassa, jossa on hienonnettu sardepatja ja keittomehu. Ota pöytä erittäin kuumana.