Näytämme edelleen ehdotuksiamme seuraaville lomille. Tässä tapauksessa paistettua kanaa resepti ruusukaali. Jälkimmäinen ei ehkä houkuttele kaikkia, mutta kanan lisänä ne ovat upeita; ne antavat levylle toisen värin.
Uunissa valmistetut reseptit antavat meille mahdollisuuden nauttia juhlista suuremmalla mielenrauhalla. Tämä on erityisen helppo valmistaa ja palvella; kana on jo hienonnettu. Siinä on myös maukas pieni kastike valkosipulin, sitruunan ja sinapin pohjalta, johon voit halutessasi lisätä maustetta.
Paahdettua kanaa ruusukaali
Tänään valmistamamme paistettua kanaa, jossa on ruusukaali, on ihanteellinen seuraaville juhliin. Yksinkertainen ja kätevä valmistaa, se on maukasta ja aromaattista.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 750 g. kanaa
- 400 g. ruusukaali
- 4-5 salottisipulia
- 1 sitruuna, viipaloitu
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- ⅓ tl juuri jauhettua mustapippuria
- ¼ tl suolaa
Kastike
- 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1½ rkl kanervahunajaa
- 1½ rkl Dijonin sinappia
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 rkl jauhettua tuoretta rosmariinia
- 1 rkl ekstra-neitsytöljyä
- ⅓ tl juuri jauhettua mustapippuria
- ⅓ tl suolaa
Preparación
- Esikuumennamme uunin 230 ºC: seen.
- Uuninkestävässä kattilassa tai astiassa laitamme kaalit ruusukaali puolittunut tai neljännes, salottisipuli neljänneksellä ja sitruuna viipaloitu.
- Ripottelemme öljyä, mausta ja sekoita.
- Pienessä kulhossa sekoitamme loput ainesosat: valkosipuli, hunaja, sinappi, Worcestershire-kastike, rosmariini, öljy, pippuri ja suola.
- Me levitämme kanaa kastikkeen kanssa ja lisää se vuokaan.
- Otamme uuniin ja paista 30-40 minuuttia noin tai kunnes kana on kullanruskea.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 305