Pörröiset suklaaoranssi cupcakes

Rakastan kaikkea, jossa on suklaata; En voi vastustaa reseptin tekemistä ja testaamista, joka vaatii tätä ainesosaa. Pidän siitä vieläkin enemmän, kuten näiden kohdalla pörröiset cupcakes, jos suklaa yhdistetään muihin aromeihin, kuten vaniljaan tai appelsiiniin.

Löysin alkuperäisen reseptin tehdäksesi tästä herkullisesta sekoitus suklaata ja appelsiini äskettäin ja mukautti sen luomaan annos kakkuja, jotka sopivat erinomaisesti upottamiseen kahviin tai maitoon. Hyvä aamiainen tai välipala sekä nuorille että vanhoille ja myös hyvä lahja jokaiselle chocoadictille.

Ainesosat

• 2 munat
• 110 g. sokeria
• 105 g. tumma suklaa 70% kaakaota
• 30 g. voita
• 120 ml. maito
• 1 kauha vanilja-aromia
• 100 g. leivonnaisia ​​jauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• Kuori appelsiini

laatiminen

Sulatamme suklaan ja voita mikroaaltouunissa. Varasimme.

Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen.

Me ratsastamme bain-marie sokeri ja munat. Kun olet valmis, lisää suklaa ja voi-seos. (aiemmin sulanut mikroaaltouunissa). Sekoitamme huolellisesti.

Seuraavaksi lisätään maito ja vaniljasekoittamalla puulusikalla, kunnes saadaan homogeeninen seos.

Tulen ulkopuolella yhdistämme ympäröiviin liikkeisiin seulotut jauhot yhdessä hiivan kanssa, kunnes taikina on homogeenista. Lopuksi lisätään oranssi kuori ja sekoitetaan.

Levitämme muotit voilla ja täytä taikina yhden cm: n päässä yläreunasta.

Leivotaan 180 astetta 10-14 minuutin ajan (muottien koosta riippuen).

Lisätietoja reseptistä