Huomiota rakastavat makea ja suklaa kaikissa muodoissaan ja tekstuureissaan! Tänään, kulinaarisen tekniikan näyttelyssä, näytän sinulle, miten voit tehdä herkullisia kermavaahtoisella suklaalla täytettyjä evästeitä Nutella-täytetyt napit.
Hieman tavallista enemmän huolellisuutta ja kärsivällisyyttä käyttämällä saavutat parhaan leivonnaisen arvoisen tuloksen! Tarvitset tietysti leivonnaisen pussin ja pienen ruiskun näiden tekemiseen keksit. Lopetat evästeiden ostamisen ja syötät leipomoiden kokonaissilmukan, koska ne ovat valtavia. (Tunnustan vilpittömässä mielessä, että olen asettanut kuvaan kauneimman, normaali asia on, että suurin osa heistä näyttää pieniltä dalmatialaisilta, kun he keitävät sisällä olevaa suklaata.)
#Voittoa
- 40 grammaa jauhettu ruskea sokeri
- 10 grammaa vaniljasokeri
- 50 grammaa Voi suolalla
- 110 g jauhoja
- 1 purkki Nutellaa
- 1 tl hiivaa
- Lisää kulhoon voi, vaniljasokeri, ruskea sokeri (aiemmin jauhettu) ja sekoita, kunnes jäljelle jää homogeeninen massa.
- Sekoitamme eri kulhoon jauhot ja hiivan.
- Yhdistämme kaksi seosta ja sekoitetaan hyvin vähintään 5 minuuttia.
- Esitämme taikinan konditoripussiin (suuttimella) ja asetamme pieniä määriä taikinaa (palloa), joka on jaettu koko tarjottimeen niin, että paistettaessa ne eivät liity toisiinsa.
- Täytämme pienen ruiskun (ilman neulaa) nutellalla.
- Lisätään varovasti pieni määrä nutellaa evästeen toiseen päähän ja suljetaan sormellamme reikä, joka saattaa jäädä ruiskua poistettaessa.
- Esikuumennamme uunia 180 °: seen 10 minuutin ajan.
- Laitetaan uuniin 180 ° C: seen 15 minuutiksi,