Valmistan harvoin jotain makeaa, enkä vain tiedä, mitä minulle tapahtuu tämän tyyppisillä resepteillä. Minkä tahansa suolainen resepti Voin tehdä sen silmällä ilman ongelmia, sen sijaan makeat reseptit Seuraan heitä kirjeeseen asti ja saan todellisia katastrofeja ... Nämä munattomat crepit Rakastan heitä, koska jo ensimmäisellä kerralla tein ne, ne osoittautuivat hyvin, minulle melko saavutus! Lisäksi koska ne eivät kanna munia, ne näyttävät minulle kevyemmiltä ja kuka on allerginen, voi silti nauttia niistä.
Vaikeusaste: Erittäin helppoa
Valmistusaika: 20 minuuttia (+ taikinan lepoaika)
Ainesosat noin 30 crepsiä noin (Käytän noin 20 cm halkaisijaltaan pannua):
- 250 gr. of jauhot
- Puoli litraa maito
- 1 rkl auringonkukkaöljy
- Sokeri maistaa
- 1 annospussi vaniljasokeri tai vähän jauhettu kaneli (Valinnainen)
Työskentely:
Sekoita jauhot kanssa maito, rkl öljy, sokeri ja kirjekuori vaniljasokeri tai kaneli, jos olet päättänyt laittaa sen. Sen tulisi olla sileä, homogeeninen ja hieman paksu taikina, joka toiseen astiaan upotettuna ei roisku. Peitä se ja anna sen levätä puolitoista tuntia.
Kun taikina on laskeutunut, sekoita sitä ja aloita valmistaminen crepit. Tätä varten tarvitset pannun, laita se tulelle ja kun se on kuuma, lisää pieni taikina (käytän tähän kauhaa) ja siirrä pannua niin, että creppi on pyöreä. Jos pannu on tarttumaton, sinulla ei ole mitään ongelmaa, mutta jos se ei ole, sinun on lisättävä pieni voita ennen jokaista creppiä, jotta ne eivät tartu. Kun crep on tehty toisella puolella, käännä se ympäri, jotta se olisi toisella puolella.
Toisella puolella ne ovat kultaisia ja sileitä, toisella puolella ne ovat hieman valkoisempia ja vähän reikiä. Jatka vatkainten tekemistä ja varaa ne lautaselle, kunnes kaikki taikina on valmis.
Kun kaikki ovat valmiita, voit täyttää ne haluamallasi tavalla suklaa, mansikkahillo, ja persikka... Minun tapauksessani tällä kertaa täytin ne kotitekoinen luumu hillo.
Tarjoiluhetkellä ...
Voit esitellä ne aamiaisella tai välipalalla. Jos haluat antaa heille erityisemmän kosketuksen monien pienten tekemisen sijaan, voit tehdä vain muutaman erittäin suuren. Täytä ne suklaa ja banaaniviipaleet, mukana hyvä pallo vaniljajäätelö y suklaasiirappi Ei sovellu ruokavalioon!
Reseptivinkkejä:
Toinen vaihtoehto esittää useita suuria creppejä voi olla täyttää ne vaniljakastike kerma bitillä mansikka. Leikkaa mansikka viipaleiksi laittamaan lautaselle joidenkin viereen Nata ja lopeta esitys painamalla Mansikkasiirappi. Se ei sovi myöskään ruokavalioon, mutta se on herkullista!
Paras…
Jos et kanna munia, sinun ei tarvitse huolehtia, jos palvelet niitä lapsille.
Hyvää ruokaa ja nauti reseptistä!