Verimakkaraa Se on makkaraa, joka liittyy perinteiseen sian teurastukseen. Alueelle tyypillisiä lajikkeita on erilaisia, tunnetuimmat ovat todennäköisesti riisin ja purjojen lajikkeet. Ja juuri riisivalikoimaa olen käyttänyt tämän yksinkertaisen ruokalajin valmistuksessa.
Paistettu verimakkara on sinänsä herkku, mutta sen mukana paahdettuja punaisia paprikoita se on vastustamaton ruokalaji monille. Se on voimakas ruokalaji maun suhteen ja vahva, täydellinen pieninä annoksina tai tapana. Yksinkertaiset ainesosat, nopea valmistelu ... ei ole mitään tekosyitä olla uskaltamatta tehdä tätä reseptiä.
Paistettua verimakkaraa punaisilla tomaateilla
Nopea ja helppo valmistaa, tämä on tämä resepti paistettua verimakkaraa punapippureilla.
Kirjoittaja: Maria vazquez
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 3-4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 musta vanukas riisiä
- Paahdetut punaiset paprikat nauhoina (tai piquillo)
- Hiutale suola
- Sokeri
- 1 valkosipulinkynsi
- jauhot
- Oliiviöljy
Preparación
- Paistinpannussa Kaadetaan tilkka öljyä, joka on tarpeen pohjan peittämiseksi. Lämmitämme matalalla lämmöllä.
- Pilko valkosipulinkynsi ja paista sitä, kunnes se alkaa ruskistaa. Sitten lisätään paprikat nauhoina. Jaamme ne hyvin niin, että ne eivät kiinnity toisiinsa liikaa.
- Lisää ripaus hiutaleista suolaa ja ripaus sokeria (kompensoidaksesi sen happamuuden) ja keitä 15 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Sillä välin leikkaamme verimakkaran noin 2 senttimetrin viipaleita paksut ja jauhaa ne kevyesti ravistaen ylimäärä.
- Paistamme verimakkaraa kuumassa öljyssä, muutama minuutti kummallakin puolella ja poista levy imukykyisellä paperilla.
- Tarjoamme verimakkaran yhdessä paprikoiden kanssa.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 440