On olemassa yksinkertaisia jälkiruokia, joita voimme valmistaa kotona viimeistelemään lounaat ja illalliset tänä jouluna. Nämä manteli- ja tumma suklaabonbonit ne ovat loistava vaihtoehto sille. Rapea ulkopuolelta, kermainen sisältä ... kuka voi vastustaa niitä?
Niiden valmistaminen on hyvin yksinkertaistaVaikka teet niitä suuria määriä, ne viihdyttävät sinua jonkin aikaa. Et tule katumaan niiden valmistamista, vaikka hän voi vakuuttaa sinulle, että ne kestävät pöydällä paljon vähemmän kuin niiden valmistaminen kesti. Useampi kuin yksi ja kaksi pyytää reseptiä. Koska kukapa ei pidä suklaasta?
Nämä eivät ole perinteisiä suklaata. Ne valmistetaan taikinasta, joka on yksi sen tärkeimmistä ainesosista Mantelivoide, puhdasta kaakaota ja taateleita. Se on siksi suhteellisen terveellisempi resepti kuin perinteinen. Uskallatko valmistaa sen? Ehkä yksinkertaisen askel askeleelta näkeminen rohkaisee sinua tekemään niin, koska valokuvat eivät tee niille oikeutta.
Resepti
- 200 g mantelikermaa
- 2 rkl tomusokeria
- 10 g rasvatonta puhdasta kaakaojauhetta
- 7 kuoppaista taatelia.
- 30 g. paahdettuja manteleita
- 10 hasselpähkinää (valinnainen)
- 100 g 85 % tummaa suklaata.
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- Laitamme liota päivämäärät kuumassa vedessä 30 minuutin ajan.
- Aika kului, murskaamme tehosekoittimessa mantelikerma, kaakaojauhe, sokeri ja kuusi taateleista, kunnes niistä muodostuu paksu seos, jota voimme käsitellä. Onko se vielä kovin pehmeää? Lisää vielä yksi päivämäärä.
- Otamme taikinasta pieniä annoksia - se on suunniteltu 10 suklaalle ja muodostamme palloja esittelemme jokaisessa niistä hasselpähkinän, jos haluamme.
- sitten, hienonna paahdetut mantelit niin, että niihin jää pieniä paloja suklaan päällystämiseksi.
- Kun olet valmis laitamme suklaat jääkaappiin jotta ne kovettuvat, kun valmistamme kylpyä.
- Voit tehdä tämän sulatamme suklaan öljyn kanssa mikroaaltouunissa 20-30 sekunnin välein, jotta se ei pala.
- Kun meillä on sulanut suklaa, otamme pallot jääkaapista ja kylpemme ne sulatetussa suklaassa. Voit tehdä tämän asettamalla ne ritilälle pienen tarjottimen päälle ja pudottamalla suklaata päälle.
- Annamme ylimääräisen suklaan valua ja laitamme ne sitten rasvankestävälle lautaselle tai pellille otamme jääkaappiin vähintään 15 minuutin ajan.
- Nyt ei jää muuta kuin nauttia manteli- ja tummasuklaabonboneista.