Mansikka- ja lehtitaikinakakku 30 minuutissa

Mansikat ovat ruokaa, joka on hyvin sesonkiaikana tällä hetkellä. Tämä hedelmä on erittäin monipuolinen, se voidaan valmistaa yksinkertaisista jälkiruokista vielä monimutkaisempiin ruokiin. Ehdotamme tänään valmistaa hyvin yksinkertainen mansikka- ja lehtileivoskakku esiintyä lasten kanssa tänä pitkänä perjantaina.

Mansikoilla on korkea vesipitoisuus, joka tarjoaa tarvittavan kosteuden kehollemme. Sillä on anti-inflammatorinen kyky sen lisäksi, että se on loistava antioksidantti. He ovat myös vähän rasvaa ja runsaasti kuitua, joten ne ovat erinomaisia, kun saamme ahdistuksen syödä jotain makeaa, mutta emme halua lihoa.

Ainesosat

• 1 lehtitaikina.
• Kotitekoinen vaniljakastike.
• Mansikoita.
• Kikherneitä (jotta lehtileipä ei nouse).

Preparación

Ensinnäkin meidän on venytettävä lehtitaikina tasaisella pinnalla rullan avulla ja lisäämällä hieman sokeria. Lävistämme tämän ja asetamme sen pannulle, lisäksi laitamme muutama kikhernaa taikinan pohjaan, jotta taikina ei nouse. Esittelemme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 ºC: seen noin 20-25 minuuttia.

Sillä välin pesemme ja leikkaamme varret mansikat. Lisäksi leikkaamme ne puoliksi ja varaamme sen myöhempää käyttöä varten. Teemme myös vaniljakastiketta, koska nämä on karkaistava hieman ennen kuin voimme käyttää sitä. Linkistä näet kuinka tämä vaniljakastike valmistetaan.

Lopuksi poistamme taikinan uunista ja poistamme kikherneet antamalla sen karkaistua. Sisällä lisäämme vaniljakastike ja annamme sen karkaista, ja sitten chill jääkaapissa. Myöhemmin asetamme mansikan puolikkaat vaniljakastikkeen päälle (mikä on johdonmukaisempaa). Kiillon antamiseksi voimme käyttää siirappia.

Lisätietoja reseptistä

Kokonaisaika 30 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 279